蓝莓面粉蛋糕的做法-蓝莓粉做蛋糕的做法大全

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本文目录一览：

• 1、蓝莓慕斯蛋糕怎么做
• 2、蓝莓蛋糕的材料及做法步骤?
• 3、蓝莓蛋糕的家庭版做法?
• 4、蓝莓戚风小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

蓝莓慕斯蛋糕怎么做

1、最后将留出的蓝莓慕斯倒入模具中刮平，放入冰箱冷藏过夜。2慕斯圈边上用热毛巾敷在慕斯圈边上，提起慕斯圈。2细齿刀加热后切蛋糕，每切一刀，擦干后再切下一刀。

2、蓝莓慕斯：步骤：取300g芝士糊加入蓝莓酱搅匀，倒入5寸模具中冷冻2h。冻好的蓝莓慕斯放入6寸慕斯圈中，倒入剩余芝士糊，冷冻30分钟。

3、可以做蓝莓慕斯蛋糕。蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。一片吉利丁片用温水泡软。然后加入牛奶和细砂糖。隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解。

4、继续倒入慕斯馅，冰箱冷藏1-2小时。蓝莓果汁饮料加热加入泡软后鱼胶片倒入慕斯蛋糕顶部，冷藏1小时后脱模。撒入适量水果即可。 小贴士 慕斯蛋糕脱模时，可用电吹风机，热风档，在圆模周围吹一圈，即可。

5、慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的奶冻式的甜点，通常加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。作为辅料，除了芒果，草莓、猕猴桃、无花果、圣女果等等都是可以的。

蓝莓蛋糕的材料及做法步骤?

1、蛋清和蛋黄分离，蛋清加入糖备用，用电动打蛋器，打发至干性发泡。加入蛋黄搅匀，筛入低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀。装进裱花袋备用。把面糊挤入烤盘里，表面抹平。烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟。

2、蓝莓蛋糕步骤1 先准备好做蛋糕的材料，称好重量。步骤2 打蛋白糊的盆要无水无油，蛋清里面不能掺一点蛋黄液确保打蛋盆里无油无水。

3、全名：蓝莓因佩里亚蛋糕 材料准备：低筋面粉：100克， 糖：100克，全蛋：80克，牛奶：20克，橄榄油：60克，黄油：40克，柠檬汁：5克，柠檬辟：3克 泡打粉：3克。

4、蓝莓蛋糕不但味道美味，而且还有丰富的营养成分，如维生素C、纤维素、矿物质等，对人体有很好的保健作用。

5、主料 鸡蛋3个低粉95g 牛奶85g玉米油30g 细砂糖45g蓝莓若干颗安慕希原味酸奶1瓶 蓝莓蛋糕的做法步骤 蓝莓蛋糕的做法图解1 准备材料，蛋清蛋黄分离，做两个部分。1 打发蛋白。

6、材料 主料：鸡蛋4个、低筋面粉100g；辅料：玉米油40g、绵白糖60g、牛奶60、蓝莓酱适量 蓝莓蛋糕 1 先准备所有材料。2 蛋白、蛋黄分开 3 4个蛋黄+15G糖+40G油+60G牛奶打至粗泡。4 4个蛋白+45G细砂糖。

蓝莓蛋糕的家庭版做法?

蓝莓奶油蛋糕做法一 主料：饼干150克。辅料：奶油61克、牛奶141克、杏仁50克、奶酪314克、鸡蛋35克、玉米面(黄)25克、蓝莓100克。调料：白砂糖73克。

将慕斯液倒进去， 放入蓝莓果肉，然后，放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。1吉利丁片用冰水泡软，草莓酱加入适量水和吉利丁片，搅拌至溶化。1然后，倒入凝固好的慕斯糊里，继续放冰箱冷藏至凝固。

主料 鸡蛋3个低粉95g 牛奶85g玉米油30g 细砂糖45g蓝莓若干颗 安慕希原味酸奶1瓶 蓝莓蛋糕的做法步骤 蓝莓蛋糕的做法图解1 准备材料，蛋清蛋黄分离，做两个部分。1 打发蛋白。

取一片蛋糕均匀地抹上混合好的淡奶油。7 用另一片蛋糕盖上，周身都抹上紫色的淡奶油。8 在蛋糕的顶部摆上蓝莓。蓝莓蛋糕完成了。9 放冰箱冷藏1个小时以上吃起来味道更佳。

准备材料鸡蛋低筋面粉，然后准备多功能电饭锅，然后准备适量蓝莓酱或者蓝莓粉。鸡蛋打至合适的程度，然后放入面粉调成糊状，放入电饭锅按蛋糕模式，做好后取出来，从中间切开，加上蓝莓酱就行了。

蓝莓戚风小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、准备好所有食材，用二个干净无水的盆，将鸡蛋清和蛋黄分离。鸡蛋黄里加入30克糖粉搅拌均匀，再加入玉米油搅匀，加入牛奶拌匀，然后低粉过筛加入搅拌均匀。搅拌好的面糊，放一边备用。

2、主料：低筋面粉85g、蓝莓干30g、鸡蛋5个。辅料：玉米油50g、盐1g、糖55g、玉米淀粉5g、水50g。蓝莓干用清水浸泡几分钟后，放厨房纸上吸掉多余的水分。撒点低筋粉拌匀，这样可以预防沉底。

3、挤上奶油后摆上一颗蓝莓即可。蓝莓换成草莓同理。蔓越莓烟囱戚风。用的是6寸材料，6寸的烟囱戚风模具，在最后拌匀的面糊里加入切碎的蔓越莓干即可，还可以加入切碎的杏仁片，二者搭配非常好吃。150度，35分钟。

4、辅料：玉米油30g、蓝莓适量、白砂糖60g、可可粉3g、清水50g 蓝莓大理石戚风蛋糕 1 低筋面粉过筛备用。2 鸡蛋6个分离蛋黄和蛋清，蛋清要打在无水无油器皿中备用。3 蛋黄加入糖30克，玉米油，水，拌匀。4 加入低筋面粉。

5、做法 将材料A中的奶油乳酪放入钢盆中拌至软化，加入细砂糖与玉米粉拌匀，再依序加入其他材料拌匀。将烤模抹上1层奶油，放入戚风蛋糕，倒入作法1抹平（须预留约80公克装饰用）。

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