蓝莓低脂酸奶蛋糕的做法,蓝莓低脂酸奶蛋糕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓低脂酸奶蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓低脂酸奶蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 6个纸杯蛋糕配方空气炸锅？
2. 6寸酸奶慕斯蛋糕配方比例？
3. 蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃？

6个纸杯蛋糕配方空气炸锅？

食材

鸡蛋，巧克力，低筋面粉，糖，玉米油，蜂蜜，柠檬汁

方法

1首先提前预热空气炸锅，碟子里放入一部分玉米油和一颗巧克力，利用空气炸锅的余温融化巧克力。

2准备一个无油无水的干净容器，打入三个鸡蛋，加入蜂蜜开始打发，然后再分两次加入白砂糖，加入柠檬汁，打发至蛋液表面的纹路过一会才消失，基本就打发好了。

以下是6个纸杯蛋糕的配方，可使用空气炸锅制作：

1.经典巧克力蛋糕

- 1/2杯面粉

- 1/4杯可可粉

- 1/2茶匙苏打粉

- 1/4茶匙盐

- 1/2杯糖

- 1/4杯沙拉油

- 1个鸡蛋

- 1/2茶匙香草精

6寸酸奶慕斯蛋糕配方比例？

蛋糕部分：鸡蛋3个，细砂糖45克，牛奶45克，蛋糕粉60克，玉米油40克，柠檬汁或白醋几滴，盐少许约0.5克

慕斯液部分：酸奶150克，奶油250克，白糖15克，吉利丁片15克，牛奶50克，蓝莓果酱80克

装饰部分：蓝莓20克，小番茄4个，薄荷叶，椰蓉2克

详细做法：

1、蛋清中挤上几滴柠檬汁，没有柠檬放白醋也是一样，电动打蛋器高速打发，蛋清起鱼泡眼的时候加入三分之一的细砂糖，继续高速打发，呈现比较细腻的泡泡的时候加第二白糖，再继续打发，打到湿性发泡时加入最后的白糖，再继续打发，蛋白呈现细腻的纹路，打蛋器改低速打发，提起打蛋头，呈现直立的尖角时，打发完毕。

蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃？

步骤 2

奥利奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎，饼干敲的越细越好，50克黄油隔水软化后加入奥利奥碎中搅拌均匀

步骤 3

把饼干平铺入8寸模具里，压实后放入冰箱冷藏

步骤 4

主料

黄油80g 吉利丁片4片（20g）

奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g

雀巢淡奶油400g 糖粉30g

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml

慕斯镜面 纯净水30ml

雪碧300ml 吉利丁片2片（10g）

茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

到此，以上就是小编对于蓝莓低脂酸奶蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓低脂酸奶蛋糕的做法的3点解答对大家有用。