纽约芝士蛋糕做法,纽约芝士蛋糕做法和配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纽约芝士蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍纽约芝士蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 纽约芝士蛋糕是怎么做的？
2. 适合男士50-60岁的蛋糕？
3. 酸奶油一般可以做什么？
4. 蛋糕一般几层夹心？

纽约芝士蛋糕是怎么做的？

材料

主料：卡夫芝士250g、糖70g、鸡蛋2个、酸奶油118g；

辅料：酸奶油118g、糖20g、香草粉适量

纽约芝士蛋糕

1

卡夫芝士室温软化，加糖打匀，分三次加入鸡蛋拌匀，再加入酸奶打至软滑。

2

将面糊倒入6寸模具，170度水浴60分钟。

3

取出稍凉15分钟左右。

配方：消化饼干75g｜黄油25g丨奶油奶酪360g｜固体酸奶160g｜淡奶油110ml｜细砂糖100g｜鸡蛋两颗｜玉米淀粉25g柠檬汁16ml｜盐2g

步骤

1.消化饼干捏碎，加入融化为液体的黄油，混合均匀，倒在6寸模具底部，压实，冷藏备用

2.室温软化奶油奶酪，倒入细砂糖和盐用刮刀混合均匀至顺滑

3.磕入两个鸡蛋，搅拌均匀，倒入柠檬汁

4.筛入玉米淀粉搅拌至无颗粒无干粉状态

材料

主料：奶油奶酪250g、酸奶油30g、鸡蛋2个、细砂糖55g、柠檬汁35ml、消化饼干100g、黄油35g；

辅料：柠檬皮适量

纽约芝士蛋糕

1

黄油隔水软化

2

消化饼用保鲜袋装好，然后擀面杖将其压成饼干碎屑，黄油融化后加入，搅拌均匀～倒入模具中，用勺子背压实，压好连同模具一起放冰箱中。

3

柠檬磨皮屑，然后榨柠檬汁，量出35ml.

适合男士50-60岁的蛋糕？

1. 巧克力蛋糕：巧克力蛋糕是一种经典口味，适合大多数男性。可以选择浓郁的黑巧克力或者搭配其他口味的巧克力蛋糕，如榛子巧克力或橙味巧克力蛋糕。

2. 果味蛋糕：水果蛋糕是一种清新的选择，适合夏季或喜欢清爽口味的男士。可以选择草莓、蓝莓、柠檬等水果搭配蛋糕体或奶油进行制作。

3. 奶油花卉蛋糕：对于有品味的男士来说，精致的奶油花卉蛋糕是一个不错的选择。可以选择不同颜色和形状的奶油花朵，制作出优雅的蛋糕。

4. 咖啡口味蛋糕：如果男士喜欢咖啡，咖啡口味的蛋糕是一个不错的选择。可以选择提拉米苏蛋糕或者咖啡香浓的戚风蛋糕。

5. 芝士蛋糕：芝士蛋糕是一种浓郁的口味，适合喜欢奶香味的男士。可以选择纽约芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕或者柠檬芝士蛋糕。

酸奶油一般可以做什么？

用料

A. 饼干底

1. 奥利奥 或 消化饼 50克

2. 无盐黄油 20克

B. 酸奶油（芝士馅料）

1. 淡奶油 52克

2. 柠檬汁 8克

C. 芝士馅料（其它材料）

1. 奶油奶酪 250克

2. 细砂糖 60克 （怕甜可以减至50克）

酸奶芝士材料：鸡蛋2个，酸奶200g，玉米淀粉15g，低脂芝士片2片。

酸奶芝士做法:把除了芝士片以外的所有材料搅匀成酸奶糊，6寸模具先倒入一半的酸奶糊，再在酸奶糊上铺上2片芝士片，再把剩下的酸奶糊倒入模具中，烤箱上160度，下180度，烤50分钟。

蛋糕一般几层夹心？

蛋糕夹心一般有两层或三层。
因为蛋糕夹心是指在蛋糕中间夹上奶油或果酱等配料，使口感更加丰富。
一般来说，两层夹心已经足够满足口感需求，如果需要更加丰富口感，便可选择三层夹心。
值得一提的是，不同种类的蛋糕夹心数量也可能会不同，例如多层水果蛋糕就有可能会夹更多层的水果和奶油，需要根据具体情况而定。

到此，以上就是小编对于纽约芝士蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于纽约芝士蛋糕做法的4点解答对大家有用。