芝士香芋蛋糕,芝士香芋蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士香芋蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芝士香芋蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋泥奶酪冰皮月饼的做法？
2. 紫米芋泥奶酪粽子做法？
3. 芋泥雪花酪的做法？
4. 芋泥奶酪紫米砖做法？

芋泥奶酪冰皮月饼的做法？

糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、牛奶、玉米油、紫薯、芋头、炼奶

做 法

① 60g紫薯、200g芋头上锅蒸20分钟，加入25g炼乳压成泥备用（根据自己口味调节）；

② 锅里倒入25克糯米粉，小火炒熟，微微发黄，没有生粉味道即可；

③ 糯米粉40克、澄粉30克、粘米粉30克、糖粉40克、牛奶180克、玉米油20克一起搅拌均匀、过筛；

④ 上锅蒸二十分钟左右 至没有流动性；

⑤ 蒸出来晾凉后 带上手套揉成光滑的面团

⑥ 皮和馅分成每个25克，用手压一下冰皮，包入芋泥，收口包紧，蘸一下熟糯米粉；

⑦ 模具蘸一下熟糯米粉防粘，放入月饼，按压一下就可以啦！

关于芋泥奶酪冰皮月饼的做法如下：

荔浦芋头尽量选大个的，比较粉面，做出来的更好吃！ 奶酪我用的安佳奶油奶酪，就是做芝士蛋糕的那种，芝士片也是可以的。

将切好的芋头上锅蒸熟后捣碎，加入糯米粉和奶粉混合均匀。 如果太干可加少许热水调和。

把混合好的面团分成小份，小面团中包入15克奶油奶酪。

用月饼模具压制成各种图案。

把压好的月饼用蒸锅蒸熟就可以吃。

蒸熟后可以趁热吃，也可以冷却后食用。

祝您制作成功，祝您中秋愉快！

紫米芋泥奶酪粽子做法？

紫米芋泥奶酪粽子是一款美味的粽子，下面是具体的制作步骤：

材料：

1. 糯米：500克，需要提前泡水4个小时以上；

2. 紫米：100克，需要提前泡水4个小时以上；

3. 红豆沙馅：500克；

4. 红枣：20个；

5. 奶酪：200克；

6. 红枣叶或者粽叶：适量。

做法：

1. 将泡好的糯米和紫米混合在一起，放入电饭煲中蒸熟；

材料：

1. 糯米粉 300 克

2. 芋头 300 克

3. 奶酪 200 克

4. 红豆沙 适量

5. 冰糖 适量

步骤：

1. 将糯米粉和适量温水混合，搓成面团，盖上湿布醒发 30 分钟。

2. 芋头切成小块，蒸熟后捣成泥状。

3. 奶酪切成小块，放入碗中，加入适量冰糖，用叉子搅拌均匀。

芋泥雪花酪的做法？

1. 如果要想做好吃的雪花酪,我们要准备以下材料:刨冰机、牛奶冰块、水果、蜜豆等材料。

2. 首先我们要先把牛奶煮开后放凉,放入冰箱冷冻,然后使用刨冰机把牛奶冰块搅碎成冰沙。

3. 然后把自己准备好的水果切块,个人的话比较喜欢在冰沙里面加入一些芒果、草莓、红色火龙果。

主料：芋头300克；辅料：小葱50克、植物油30克、盐2克、白砂糖5克、味精1克；

步骤：将芋头洗净，放水锅内煮熟透，捞出，剥去皮，切成块；将香葱去根和老皮、黄叶，洗净，切成末；将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时放入一半葱末，炒出香味；放入芋头炒几下，加入适量水和精盐，盖上锅盖，用小火烧到汤汁近干；加入余下的葱末、白糖、味精和香油，炒匀后盛入盘中趁热上桌供食。

步骤 1

鸡蛋分离出蛋黄和蛋白

步骤 2

蛋白放冷冻 冻出一圈冰碴子方便打发

步骤 3

玉米油加热至70℃ 筛入低筋面粉

划Z字搅拌至无干粉状态

步骤 4

加入牛奶和蛋黄 搅拌至顺滑

步骤 5

芋泥奶酪紫米砖做法？

1. 紫米清洗干净，用清水浸泡2小时，然后沥干水分，加入100毫升左右的牛奶，放入蒸锅蒸15分钟。

2. 蒸好的紫米加入黄油，趁热搅拌均匀。

3. 奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，搅拌至顺滑无颗粒。

4. 加入100毫升左右的舒化牛奶，搅拌均匀，再加入蒸好的紫米，混合成芋泥。

5. 将芋泥装入模具中，放入冰箱冷藏定型。

6. 定型好的紫米砖取出，切成小块，再加入自制果仁碎和果酱即可食用。

到此，以上就是小编对于芝士香芋蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士香芋蛋糕的4点解答对大家有用。