蓝莓山药炒蛋糕的做法,蓝莓山药炒蛋糕的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓山药炒蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓山药炒蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓山药甜品的做法？
2. 蓝莓炒山药的做法？
3. 蓝莓山药怎么做好吃呢？

蓝莓山药甜品的做法？

1、主料：1根山药，100克蓝莓果酱。配料：100ml 清水；50克冰糖；100ml淡奶油；盐1/4茶匙(1克)。

2、将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，在削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。

3、蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软。

4、小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释，并加入冰糖或蜂蜜熬制之后，口味会更好。

5、山药蒸好后，用筷子戳一下，如果中间没有硬芯，能轻松穿透即可拿出，稍微冷却一下。趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。

6、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥放入，然后挤入杯中。最后，淋上蓝莓酱即可。

蓝莓炒山药的做法？

蓝莓100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量

具体做法如下：将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化，锅里加水烧开，将山药片，蓝莓，发好的木耳依次下锅焯水待用，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！

1. 刮去山药的外皮，切块放入锅里加入清水，高火10分钟直到山药变软。

2. 山药蒸好后，放在案板上，用刀按压碎。

3. 再放入碗中，加入适量白糖和少许牛奶，压成更细腻的泥状，不要有结块。

4. 将山药泥放入用准备好的磨具中，塑成想要的形状。

5. 浇上蓝莓酱,即可

食材：

山药300克、蓝莓20克、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、食用油5克、白糖3克、盐1克

山药蓝莓的做法：

1、蓝莓剁碎，山药去皮切片；

2、蒜切末，姜切末，小葱切葱花；

3、锅中倒油，油温烧至5成热，下入姜、蒜、蓝莓、白糖炒匀，加入山药炒2分钟；

4、调入盐炒匀，装盘，撒上葱花点缀即可。

蓝莓山药怎么做好吃呢？

山药去皮，切成段后上锅蒸制半个小时，熟透就可以了。拿出来放入盘里搅拌成泥状。加入点奶油，和砂糖，我一般喜欢吃甜一点的装盘。蓝莓可以买蓝莓酱，或是自己做都可以，我用买来的蓝莓酱浇在山药泥上就可以了

1、准备食材：山药1根、蓝莓果酱100克、淡奶 100ml、清水100ml、冰糖 适量、盐 3克。

2、将山药洗净，去皮后切成块状放入盘中，蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药变软。山药蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，加入淡奶、盐充分搅拌均匀。

3、锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。

4、将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中。最后挤入容器中，淋上蓝莓酱即可。

1、 主料:山药1根。

2、 调料:蓝莓(酱)适量。

3、 山药去皮先切段,再切成小条。

4、 锅中坐水，水开后下入山药，水再次沸腾后焯一 分半钟即可。

5、焯好的山药过凉冰后码入盘中。

6、 蓝莓酱稍加些水稀释勺在山药条上即可食用。

到此，以上就是小编对于蓝莓山药炒蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓山药炒蛋糕的做法的3点解答对大家有用。