大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓蛋糕蒸锅的做法窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓蛋糕蒸锅的做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
怎样做蓝莓糕?
主料:
蓝莓50克
辅料:
淡奶油60ml
1. 消化饼干放进保鲜袋中,用擀面杖压碎。黄油隔热水化开,倒入消化饼干碎中,混合均匀。将混合好黄油的饼干碎倒入模具中,压实压平。
2. 蓝莓放入料理机中,打成泥。将打好的蓝莓泥、柠檬汁和25克细糖放入锅中,用小火熬至浓稠,放凉备用。奶油芝士室温软化,加入50克细糖。
3. 将奶油芝士打至顺滑。加入淡奶油,搅拌均匀。倒入蓝莓泥,继续搅拌均匀。
制作蓝莓山药糕需要以下食材:山药、牛奶、淡奶油、糖、黄油、紫薯粉、蓝莓和糖。
首先,将300克山药去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要39分钟。蒸熟的山药加入150克牛奶、30克淡奶油和60克糖,用搅拌器打成泥状。
锅中放入10克黄油,融化后加入山药泥,小火炒至抱团。将山药泥放凉备用。
接着,将200克蓝莓和50克糖加入锅中,煮成浓稠酸奶状的蓝莓酱,放凉备用。
将山药糕分成12份,每份约40克,搓成圆球状备用。再将45克山药加入2克紫薯粉揉匀,分成9份备用。
取出一个山药球,将其压扁,放上一条搓成长条状的紫色山药糕。将山药球反过来,放入适量的蓝莓酱,包起来并放入模具中,压出所需形状。
取出蓝莓山药糕,待其冷却后即可享用
用料
8寸蛋糕胚1个,蓝莓250克,淡奶油250ml,紫薯泥35克,酸奶30克,细砂糖50克
做法


2/11 蒸好的紫薯做成的泥与酸奶混合后搅拌均匀。

3/11 蓝莓洗干净控水,淡奶油放在一个适合打发的无水无油的盆中,备上酸奶紫薯泥、细砂糖。

主料:原味蛋糕300克辅料:吉利丁6克,蓝莓60克,奶油120克调料:白砂糖30克,柠檬汁5克;
2、吉利丁片用冷开水泡至软;
3、 蓝莓粒泡水至软后沥干水分备用;
4、 细砂糖加入热水中拌至溶化;
5、 将吉利丁片加入糖水中,待冷却;
7、 取蓝莓粒加入柠檬汁中拌匀,放入冷冻库中冰2小时至发硬;
8、 放入挤花袋中挤一圈柱状卷起,将蓝莓果冻适量淋上即可。
蓝莓糕一种甜点。材料:蓝莓、雀巢淡奶油、全麦面粉、鸡蛋、黄油、白砂糖、泡打粉、柠檬汁。
做法:
1. 预热烤箱至170度。
2. 蓝莓洗净后用厨房纸巾吸干表面的水分。
3. 全麦面粉、白砂糖、泡打粉混合后,加入鸡蛋、黄油、柠檬汁,搅拌均匀,再加入淡奶油,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入模具中,将蓝莓摆在表面。
5. 放入烤箱烤20-25分钟即可。
九节圆做法?
食材
做法
1、把小芋头削去皮,芋头切成片,放入蒸锅中蒸熟。
2、芋头放入板上用刀背压成泥。
3、放入半碗糯米粉, 6不要加水,慢慢地揉成团。
4、面团分成小剂,拍扁包入蓝莓酱,包好备用。
5、锅中放入开水,一个一个地放入汤圆。
6、水烧开后用小火把汤圆煮到浮起就行了。
到此,以上就是小编对于蓝莓蛋糕蒸锅的做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓蛋糕蒸锅的做法窍门的2点解答对大家有用。
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