芝士雪融蛋糕,芝士雪融蛋糕好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士雪融蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芝士雪融蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 雪莲芝士蛋糕的做法？
2. 雪绒芝士是啥？
3. 雪域牛乳芝士蛋糕6寸的做法？
4. 芝士蛋糕6寸配方及做法？

雪莲芝士蛋糕的做法？

食材：奶油干酪452克，软化，芝士200克，白糖150克，香草精1½汤匙，鸡蛋1个，中筋面粉30克，牛奶120毫升，现买的全麦饼干做成的直径22.5厘米的蛋糕饼底1个

做法:

　　1.将烤箱预热到摄氏175度。

　　2.将奶油干酪、白糖和鸡蛋用手拌匀然后并缓慢加入面粉，再加香草精搅散。加牛奶搅拌到柔滑；如果觉得太干太厚可以多加一些奶。最后倒在全麦面粉做的蛋糕饼底或糕点皮上。

　　3.烤40分钟或者直到表皮呈金褐色即可，放冰箱冷藏一整夜即可。

雪绒芝士是啥？

雪绒芝士（Philadephia Cream Cheese）是一种来自美国费城的软性奶酪。它是用混合了牛奶和奶酪起酥剂所做成的一种发酵食品。这种奶酪色泽白净，具有细腻的质地和丰富的乳香味，口感上滑且富有弹性，被广泛地应用于烘焙和甜品等方面。

由于雪绒芝士具有优良的质地和口感，并且美国费城作为该产品的起源地，因此这种奶酪也被称为费城奶酪。在烹饪和烘焙过程中，雪绒芝士可以用于制作芝士蛋糕、奶油芝士酱、奶酪蛋糕和奶酪蛋挞等美食，被广泛地应用于各种西餐和甜点制作中。

雪绒芝士是类似软面包的，属于零食类的，是面粉加了芝士制作而成，由于十分软糯故有雪绒之称

雪绒芝士草莓果

主料有：草莓果酱40毫升、果糖40毫升、绿茶水/四季春250毫升、冰块250克、草莓肉50克-150克

辅料有：雪绒芝士奶盖铺满

1、准备好器具：冰沙机、安士杯、量杯和原料2、在沙冰机中加入果汁果酱、果糖、茶水、冰块

3、启动沙冰机器打至绵密

4、打至绵密后，再加入果肉（草莓肉），点动2次即可装杯。在这里二次加入草莓，是为了增加口感和果粒感，喝起来会有种满口果肉的感觉，最后再加入雪绒芝士即可

雪域牛乳芝士蛋糕6寸的做法？

以下是制作雪域牛乳芝士蛋糕（6寸）的基本做法：

材料：

- 200克消化饼干碎

- 80克融化无盐黄油

- 250克软芝士

- 80克细砂糖

- 2个大鸡蛋

- 120毫升牛奶

- 1茶匙香草精

芝士蛋糕6寸配方及做法？

6寸芝士蛋糕的做法

1、饼底部分：奥利奥用小刀刮去中间的白色巧克力（备用）。将奥利奥饼干部分放入榨汁机打碎。黄油隔水融化成液体，将饼干碎放入，搅拌均匀，放入6寸活底蛋糕模中压实，放入冰箱冷藏（半小时以上）。 

2、鸡蛋的蛋黄与蛋清分开（盛蛋清的盆要干净,无油无水）。奶油芝士室温软化（冬天请隔水加热软化或用微波炉软化）后,加入先前奥利奥中间的白色巧克力，融化并拌匀。

3、加入蛋黄,用打蛋器搅打至顺滑无颗粒，加入过筛后的低筋面粉,用打蛋器搅打均匀。 加入100克雀巢鲜奶油,用打蛋器搅打均匀。 

4、蛋清分三次加入细砂糖,打发成可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态（打蛋头要洗净并擦干后再打）。

用料：奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克

低筋面粉33克 细砂糖50克

做法

1 所有食材称重备用。

2.把奶油奶酪，淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。

3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄，搅拌均匀。蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。

4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。

5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。

6.蛋清分三次加入砂糖打发，不要打到硬性发泡，打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。

7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里，用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀，不可以打圈搅拌，否则容易消泡。

到此，以上就是小编对于芝士雪融蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士雪融蛋糕的4点解答对大家有用。