大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕模具可以用什么代替的问题,于是小编就整理了4个相关介绍慕斯蛋糕模具可以用什么代替的解答,让我们一起看看吧。
做慕斯蛋糕,但是没模具,用什么能替代模具啊?
很多模具都可以,不锈钢的,硅胶的。慕斯平滑的关键在于:
1、慕斯液不能过于浓稠,不能自流平的话表面就会不平;
2、脱模时加热要小心,不要过度,否则会部分融化(硅胶模具不用)。
没有慕斯模具可以用什么代替?
饭碗、奶杯、玻璃杯都可以用来替代蛋糕模具的,但是用前要在杯壁上抹层油防止粘住杯壁,没有专用模具形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。一定要耐高温且微波炉可使用的。否则易出现问题。你是用什么来烤蛋糕。如果是进烤箱,那就选金属的;进微波炉就是微波炉专用的塑料或瓷器。你可以先选择一个容器来烤制,烤制好后再用工具抠出需要的样式0年代、80年代的铝制饭盒,可以的,因为是铝的。不锈钢,传热太慢,我曾经用不銹钢圆盤烤过派,结果烤了1个小时才熟!而且过长时间烤,表面都开裂了!这不是掌握火候的问题了,而是为了烤熟,就会烤乾,无法平衡的问题。
10寸慕斯没有模具用什么代替?
可以使用其他大小合适的模具来代替。
例如,可以使用6寸或8寸的蛋糕模具,或者使用一些直径较大的玻璃碗或陶瓷碗。
在制作慕斯时,需要注意保持模具的形状和大小一致,以保证慕斯的口感和外观。
同时,在脱模时,可以使用热毛巾或者吹风机将模具加热,使慕斯更容易脱模。
慕斯蛋糕饼干碎用什么代替?
可以用蛋糕胚代替。
步骤 1
步骤 2
和黄油搅拌之后的蛋糕胚按压在六寸模具底部,之后连模具放入冰箱冷藏,继续后面的步骤,
步骤 3
到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕模具可以用什么代替的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕模具可以用什么代替的4点解答对大家有用。
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