今天给各位分享泰式红茶戚风蛋糕的知识,其中也会对泰式红茶戚风蛋糕图片进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、红茶戚风蛋糕的做法
- 2、红茶戚风蛋糕怎么做
- 3、如何制作红茶戚风蛋糕?
红茶戚风蛋糕的做法
1、伯爵红茶戚风蛋糕的做法:用70毫升热水泡伯爵茶(1个茶包),待凉。另外,将茶叶磨成粉状。用电动打蛋器打发蛋黄及糖,打发约两分钟成蛋黄糊。
2、做法步骤:第1步、红茶包加开水浸泡15分钟后,取出茶包,倒出45g的茶水,茶包不要扔掉。第2步、蛋清蛋黄分开,分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。
3、===红茶戚风蛋糕=== 【制作配方】:鸡蛋3个,色拉油23克,牛奶17克,低筋面粉55克,红茶粉5克,白砂糖40克,盐1克。【制作方法】:准备两个小盆,把蛋黄和蛋清分开,装有蛋清的小盆中不能有水滴油珠等杂质。
4、做法 蛋白打到出现粗泡时加入柠檬汁,接着分三次加入糖粉,打到蛋白硬性发泡(蛋白是细致及挺立的蛋白霜)。
5、做法 在33x23cm的长方形烤模底部铺上一张烘焙纸,准备一条干净的豆浆布和一张烘焙纸(尺寸皆须比烤模稍大),烤箱预热160度C。
红茶戚风蛋糕怎么做
1、伯爵红茶戚风蛋糕的做法:用70毫升热水泡伯爵茶(1个茶包),待凉。另外,将茶叶磨成粉状。用电动打蛋器打发蛋黄及糖,打发约两分钟成蛋黄糊。
2、第1步、红茶包加开水浸泡15分钟后,取出茶包,倒出45g的茶水,茶包不要扔掉。第2步、蛋清蛋黄分开,分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。
3、===红茶戚风蛋糕=== 【制作配方】:鸡蛋3个,色拉油23克,牛奶17克,低筋面粉55克,红茶粉5克,白砂糖40克,盐1克。【制作方法】:准备两个小盆,把蛋黄和蛋清分开,装有蛋清的小盆中不能有水滴油珠等杂质。
4、蛋白打到出现粗泡时加入柠檬汁,接着分三次加入糖粉,打到蛋白硬性发泡(蛋白是细致及挺立的蛋白霜)。
如何制作红茶戚风蛋糕?
1、准备工作:4克红茶用56克开水冲泡,约10分钟,取出20克红茶水备用。鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。蛋白先放入冰箱继续冷藏。低粉和红茶沫混合提前过一次筛。制作蛋黄糊:蛋黄加入砂糖搅拌至溶解。
2、第1步、红茶包加开水浸泡15分钟后,取出茶包,倒出45g的茶水,茶包不要扔掉。第2步、蛋清蛋黄分开,分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。
3、如何制作红茶戚风蛋糕?我的回答是:在原有配方中加入适量的红茶粉就可以制作红茶戚风蛋糕了,加的是红茶粉不是红茶,有的人说用红茶水这种做法是错误的,做出来的蛋糕根本没有红茶味道。
4、蛋白打到出现粗泡时加入柠檬汁,接着分三次加入糖粉,打到蛋白硬性发泡(蛋白是细致及挺立的蛋白霜)。
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