巴斯克芝士蛋糕解压-巴斯克芝士蛋糕保存多久

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本文目录一览：

• 1、巴斯克芝士蛋糕怎么做??
• 2、冰冻的巴斯克怎么解冻
• 3、4款巴斯克芝士蛋糕

巴斯克芝士蛋糕怎么做??

巴斯克芝士蛋糕 配方： 奶油奶酪255克，白砂糖50克，全蛋2颗，蛋黄1颗，淡奶油155克，玉米淀粉10克。 做法： 奶油奶酪软化，加入白砂糖拌匀。 加入2颗全蛋，1颗蛋黄拌匀。 加入淡奶油拌匀。 加入玉米淀粉搅拌均匀。

玉米淀粉过筛加入，搅拌均匀。6提前准备6寸蛋糕模具，油纸揉成团后展开放入模具中，蛋糕液体全部过筛加入。7烤箱提前预热，上下火220°烤25分钟。

巴斯克芝士蛋糕 南瓜的绵密，配上奶酪的细腻，椰子片的脆香，一口下去，口感层次超棒，一点都不甜腻，一口浪漫的秋天呀，关键做法也超简单，搅一搅就成功。

醇厚嫩滑的一款巴斯克版芝士蛋糕，没有难度，绝对值得一试。

鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

冰冻的巴斯克怎么解冻

1、缓慢解冻。根据查询蛋糕相关资料得知，古船巴斯克蛋糕解冻要缓慢解冻。目的是，越过冰晶期，避免淀粉老化掉渣。冷冻蛋糕的口感并不比现做蛋糕差，有些口味的口感甚至更好。

2、一般来说冻伤的奶油奶酪通过以上的方法是可以挽救的，只要注意隔水加热和不停搅拌，基本要持续10分钟左右。如果是淡奶油如果冻成了一个冰块，那就将淡奶油的包装盒撕掉，倒在打蛋盆里。

3、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住，再把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；把蛋糕放里原包装盒中，然后放入冰箱冷藏即可。

4、巴斯克蛋糕在冷冻保存的情况下，可以保存大约**2个月**。在正常温度下，巴斯克蛋糕的保存时间一般不超过**3天**。长时间冷藏或冷冻会导致营养价值的损失。建议最好随煮随吃，不要反复解冻，以保持最佳的营养和风味。

4款巴斯克芝士蛋糕

1、分两次加入蛋液，用打蛋器搅拌均匀，加入几滴柠檬汁去腥。4分两次加入淡奶油，充分搅拌均匀。5玉米淀粉过筛加入，搅拌均匀。6提前准备6寸蛋糕模具，油纸揉成团后展开放入模具中，蛋糕液体全部过筛加入。

2、巴斯克芝士蛋糕 配方： 奶油奶酪255克，白砂糖50克，全蛋2颗，蛋黄1颗，淡奶油155克，玉米淀粉10克。 做法： 奶油奶酪软化，加入白砂糖拌匀。 加入2颗全蛋，1颗蛋黄拌匀。 加入淡奶油拌匀。 加入玉米淀粉搅拌均匀。

3、巴斯克芝士蛋糕 南瓜的绵密，配上奶酪的细腻，椰子片的脆香，一口下去，口感层次超棒，一点都不甜腻，一口浪漫的秋天呀，关键做法也超简单，搅一搅就成功。

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