大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青芒慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了1个相关介绍青芒慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
什么水果比较适合做慕斯蛋糕?
慕斯是英文mousse的译音,它是一种以奶油,明胶,蛋黄,糖为基本原料的奶冻式的甜点。实际上,慕斯中不含面粉,并算不上是蛋糕。但我们通常会在慕斯层中间和底部加垫蛋糕,成为慕斯蛋糕。这样做可以消除单纯慕斯层的油腻感,给食客带来多层次的味觉体验。
1芒果
烘焙默认的夹心水果,非常常用一般推荐大青芒、海南金煌芒X 小青芒削皮麻烦,口感不太好
挑选的时候,注意不要选太软的, 切出来不成
形
2草莓
作为季节性水果,冬天口感最好l 现用现做,不好保存
3青提
挑无籽的
到此,以上就是小编对于青芒慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于青芒慕斯蛋糕的1点解答对大家有用。
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