抹茶面包和蛋糕,抹茶面包和蛋糕的区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶面包和蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶面包和蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶雷神面包配方？
2. 狗狗可以吃抹茶面包吗？

抹茶雷神面包配方？

抹茶雷神面包是一道比较有创意的面包，其配方和制作方法如下：

材料：

- 高筋面粉 200g

- 干酵母 1g

- 盐 1/2 tsp

- 细砂糖 30g

- 黄油 30g

- 牛奶 100g

- 抹茶粉 10-15g

- 鸡蛋 1个

材料：内馅 奶油奶酪 150克 抹茶粉 10克 糖粉 20克 淡奶油 40克 白巧克力 60克 墨西哥酱 黄油 50克 糖粉 50克 蛋液 50克 低粉 50克 抹茶酥粒 黄油 50克 糖粉 35克 抹茶粉 4克 低筋面粉 100克 面团部分 高筋面粉 355克 抹茶粉 11克 盐 4克 砂糖 43克 鲜酵母 11克 水 180克 全蛋液 70克 老面 88克 黄油 28克

1、我们先搅拌面团，面团发酵的时间可以制作馅料。除黄油外，所有材料加入搅拌缸搅拌均匀，加快搅拌机速度，搅拌至面团有阻力，有弹性～

2、加入黄油，慢速搅拌至黄油与面团融合

3、加快搅拌机速度，搅拌到扩展阶段，能拉出结实的膜。

4、把面团起刚，面温控制在26度，放到28度环境下，发酵45分钟。

5、发酵好的面团分割80克一个。

6、滚圆松弛25分钟。

7、松弛好的面团拍手粉排出空气。

8、挤入30克抹茶奶酪馅

9、捏紧收口

配方：鸡蛋1个、发酵粉4克、高筋粉300克、细砂糖60克、黄油22克、盐1克、抹茶粉10克、清水110克

烹饪步骤:

1.高筋粉、抹茶粉放入厨师机 盐和糖对角放 发酵粉放中间

2.启动厨师机倒入清水或牛奶

3.再倒入鸡蛋液

4.厨师机二档速度搅拌20分钟 基本上已出膜

5.厨师机休息5分钟 放入室温软化的黄油

6.再次启动厨师机二档速度搅拌20分钟

7.拿出放案板整理可以用摔打的方法

8.再用搓、揉整理面团

狗狗可以吃抹茶面包吗？

建议主人不要给狗狗吃抹茶类的东西，尤其是抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶味的奶茶等。因为市面上的抹茶一般含有大量牛奶，狗狗不能吸收；还有大量糖类，狗狗吃太多甜食对心脏不好；以及这些食物含有的某些添加剂可能导致狗狗呕吐过敏。

最好不要让它吃面包。一般人吃的面包在制作过程中为了良好的发酵都加了点儿明矾以及糖等添加剂，这对狗狗的健康不利。面包里的营养也不能和同量的狗粮相提并论。

狗狗常见禁忌饮食：

1、葡萄和葡萄干可以导致狗狗肾衰竭，有时仅仅一个葡萄干就可以害死一条狗狗。

2、澳洲坚果可导致虚脱，肌肉痉挛以及瘫痪。其他坚果对狗狗来说也不好，坚果里有很高的磷含量有可能导致肾结石，应尽量避免。花生酱是一个例外，不过如喂食花生酱，应选用有机无糖花生酱。 

3、   牛油果本身，果核和果树都是有毒的。会导致狗狗呼吸困难以及胸腔腹腔以及心脏积水。又据一些人的理论，牛油果的油对狗狗是有好处的。    

4、苹果、樱桃、梨或类似水果的籽和果核含有氰化物，对人和狗狗来说都是致命毒物。氰化物也可存在狗狗的肠道里，并在24小时之内没有任何预兆的使狗狗死亡。    

5、洋葱和大葱含有二硫化物，对人无害，却会造成狗的红细胞氧化，可能引发溶血性贫血和血尿。即使通过加热，也不能破坏其中的有害物质，所以不要给狗狗喂食加了洋葱和大葱的食物。    

6、西红柿会导致痉挛和心率失常。不过这个问题是有待辩论的，因为有一些高品质狗粮里含有西红柿。    

7、狗狗需要补充钙质，但是甜的东西会影响钙的吸收。尤其夏季要少给狗狗吃冰激凌，不是不可以，最好是吃只有冰的那种无甜味冰棍，降温效果最好。

8、少量的肝脏对狗狗不错，但过量却可能引起问题。因为肝含有大量维生素A，会引起维生素A中毒。一周3个鸡肝左右的量，就会引发骨骼问题。   

到此，以上就是小编对于抹茶面包和蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶面包和蛋糕的2点解答对大家有用。