大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕可可蛋糕配方做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蛋糕可可蛋糕配方做法的解答，让我们一起看看吧。
抹茶可可蛋糕做法？
抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕，口感醇厚，色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法：
材料：
-低粉 100克
-可可粉 50克
-糖 80克
-鸡蛋 2个
-抹茶粉 2克
-盐 1/2茶匙
-面粉 1/2茶匙
-可可粉 1/2茶匙
抹茶蛋糕配什么水果？
配苹果，具体做法如下：
2.低粉90克，抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。
3.搅拌均匀至无颗粒状态。
4.蛋白部分，滴入几滴醋。
5.低速打发至鱼眼泡
6.加入一勺白糖，继续搅拌几下。
7.在放入一勺白糖，打发至中性发泡。
9.最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。
现在正好是草莓的上市季节，自己做可以随心所欲，多放些草莓、抹茶，或者是其他自己喜欢吃的水果，口味随意调配，完全可以根据自己的心情DIY，好吃又好玩。
抹茶蛋糕可以配搭草莓、芒果、蓝莓等鲜果。
因为抹茶蛋糕的味道偏苦涩，需要有些甜美的水果来平衡口感。
草莓的酸甜，芒果的清香，蓝莓的果味都可以为抹茶蛋糕增添味道效果，让口感更加丰富。
此外，切片的柑橘、桔子也可以搭配抹茶蛋糕，这样口感更加清新。
建议考虑水果的成本、口感、新鲜度等因素，选择适合的水果进行搭配。
蓝莓配抹茶，健康甜点，好看可口，在蛋糕上添加一些水果装饰可以丰富蛋糕的味道。在面粉中加入抹茶或可可粉，使抹茶蛋糕或可可蛋糕具有更层次的味道。在家里，蓝莓是一种非常美味、营养丰富、富含维生素的蛋糕卷，特别适合朋友聚会和泡下午茶。
开心果抹茶千层做法？
准备食材：开心果、鸡蛋、低粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、抹茶粉。
将鸡蛋打散后，加入细砂糖搅拌均匀。
倒入牛奶后，继续搅拌均匀。
筛入低粉和抹茶粉，慢慢搅拌均匀至无颗粒。
将面糊过两次筛子，将多余的面疙瘩过滤掉，之后放入冰箱冷藏一小时左右。
取出冷藏好的抹茶糊糊，用勺子搅拌均匀。
不粘锅预热，中火。
1. 打散鸡蛋，再加入白砂糖继续打至融化。
2. 可可粉/抹茶粉，加热水融化开（抹茶粉：80℃、可可粉：100℃）。
3. 加入100g牛奶到蛋液中。
4. 筛入低粉，搅匀。
5. 加入剩余牛奶，搅匀；面糊过滤至少两次以上。
6. 倒入抹茶液中，搅匀。
7. 面糊过滤2遍以上。
8. 提前将黄油用热水隔热融化；加入黄油，搅匀。
9. 预热电陶炉。
10. 舀一汤勺面糊在预热好的平底锅上。
六寸和八寸巧克力和抹茶味蛋糕最佳配方？
1A部分：苦甜巧克力100，安佳淡奶100，牛奶100，色拉油170，苏打2，可可粉60，低粉120蛋黄160
3制作方法：
1）：将a部分苦甜巧克力 牛奶 淡奶油 隔水加热融化，然后依次加入a部分剩余材料拌均匀备用
2）：将B部分原料一起加入打发至7成鸡尾状，与a部分拌均匀即可倒入模具
抹茶蛋糕千层怎么做？
以下是制作抹茶蛋糕千层的步骤：
准备食材：鸡蛋、低粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、抹茶粉。
将鸡蛋打散后，加入细砂糖搅拌均匀。
倒入牛奶后，继续搅拌均匀。
黄油融化后倒入蛋液中，搅拌均匀至全部融合。
筛入低粉和抹茶粉，慢慢搅拌均匀至无颗粒。
将面糊过两次筛子，将多余的面疙瘩过滤掉，之后放入冰箱冷藏一小时左右。
取出冷藏好的抹茶糊糊，用勺子搅拌均匀。
不粘锅预热，中火。
到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕可可蛋糕配方做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕可可蛋糕配方做法的5点解答对大家有用。
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