软摇晃芝士蛋糕-芝士蛋糕软塌塌

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本文目录一览：

• 1、如何做芝士蛋糕的方法
• 2、蔓越莓芝士蛋糕:一场味蕾的盛宴
• 3、芝士红茶蛋糕怎么做?

如何做芝士蛋糕的方法

1、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

2、先做饼底，也就是把准备好的饼干做成块。让它与融化的黄油充分混合。然后放入准备好的蛋糕模具中，铺在模具底部，然后压紧。先把准备好的柚子清洗干净。没有的朋友也可以用柚子代替，但是柚子没有柚子甜。

3、食材准备、称取，鸡蛋蛋清、蛋黄分离到2个干净无水的容器里，分别盖好放冷藏备用。取料理杯，依次加入称好的牛奶、淡奶油、奶油奶酪。冰沙功能（30秒），把奶酪糊搅打成细腻浓稠状。

4、芝士蛋糕的做法步骤 步骤 1 准备材料。步骤 2 牛奶，奶油奶酪，黄油倒一起。步骤 3 隔水加热搅拌均匀丝滑，水不要沸腾。步骤 4 关火取出，蛋黄一颗颗加入搅拌均匀。步骤 5 倒入面粉划一字横竖搅拌均匀。

5、第一步： 在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中； 加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀； 填满模型底部，放入冰箱冷冻。

蔓越莓芝士蛋糕:一场味蕾的盛宴

1、把蔓越莓酱、玉米淀粉和水混合在一起至糊状，倒到芝士混合物上面。 用刀或者筷子在蛋糕表面随意画上纹路。 把蔓越莓芝士蛋糕放进烤箱中，烤50-60分钟，直到表面已经结实，但在摇动时，中心部分仍然有些摇晃。

2、将蔓越莓芝士蛋糕放入冰箱中，冷藏至少2小时。取出蛋糕，切成均匀的小块。享用美味又健康的蔓越莓芝士蛋糕吧！结尾 蔓越莓芝士蛋糕是一道美味又健康的甜品选择。

3、烤箱160℃预热，在蛋糕模具中放入 烘焙 纸。取一个大碗，放入砂糖、植物油和鸡蛋，用打蛋器搅打均匀。将苹果切成小块。放入苹果块、低筋粉、泡打粉、小苏打和盐，用刮刀切拌均匀。

4、准备好所需食材，蔓越莓干剪成小块。先烧半锅水。然后来做蛋糕糊，鸡蛋打入盆里加入细砂糖，用电动打蛋器打发。打到蛋液膨松发白，提起打蛋器能画出8字即可。

5、把融化的黄油液体倒入蛋糕糊中，继续搅拌均匀。模具中放蛋糕纸托，把蛋糕糊倒入模具中，八分满即可。烤箱预热160度，把模具放入烤箱，中层上下火先烤到5分钟取出来，撒上蔓越莓干，继续烤10分钟。

6、蛋清蛋黄分离，蛋黄混合酸奶搅拌均匀。筛入低筋面粉搅拌至无颗粒的状态。蛋清高速打发至出现小尖角。取三分之一的蛋白霜混合蛋黄糊，翻拌均匀。再把蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中，加入蔓越莓碎，翻拌均匀。

芝士红茶蛋糕怎么做?

1、制作步骤：分离蛋白和蛋黄各自装在盆里备用。蛋黄液和酸奶代糖混合均匀然后加入过筛的低粉红茶粉和玉米淀粉，注意不要搅拌，刮刀z字混合均匀静置备用。

2、先将低粉、糖粉和红茶叶粉混合在一起备用。把奶酪、白糖和黄油都放在碗中，用电动打蛋器或者搅拌器搅打至混合均匀。加入鸡蛋，一边加一边不断搅拌，直到将所有的鸡蛋搅拌入奶酪糊中。

3、鸡蛋 1个 消化饼干 50g 融化黄油 20g 玉米淀粉 2小匙 红茶芝士蛋糕的做法 消化饼捣碎，加入融化成液态的黄油，搅拌均匀放入烤馍，压实，冷藏。奶油奶酪软化后，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

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