抹茶蛋糕的做法下厨房,抹茶蛋糕的做法下厨房***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕的做法下厨房的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶蛋糕的做法下厨房的解答，让我们一起看看吧。

1. 在家自做蛋糕过程和配方？
2. 安德鲁果酱能做什么蛋糕？

在家自做蛋糕过程和配方？

1、食材主料：鸡蛋3个、牛奶25g、低粉40g。辅料：砂糖30g、葵花籽油25g，柠檬汁少许。

2、首先蛋黄加入10g砂糖搅拌均匀。

3、倒入牛奶和油搅拌均匀。

4、筛入低粉拌匀，拌好面糊。

5、剩下的砂糖分三次加入蛋白中打发。

1、主料：面粉200克、柠檬酱55克。2、辅料：水120克、柠檬汁180克、砂糖30克。

3、锅中加热水和柠檬汁，加入糖和琼脂混合物，用小火加热2分钟。

4、加入柠檬酱、柠檬段和切成碎丁的糖渍柠檬。5、将这些倒入3cm*3cm*3cm的正方体不锈钢模具中凝固成型。

6、再用黑色亚克力板搭好架子，将一块块的小蛋糕放上去摆成魔方造型即可。

1、鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，我做的比较简单，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入。

2、用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的能提起一些，掉下来没有立刻消失就可以。

3、牛奶八十毫升，玉米油五十毫升，把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里，用筷子搅拌，搅拌到牛奶和油完全融一起了，自己搅拌了大约五分钟，在这五分钟里不停的用筷子搅拌。

4、准备蛋糕粉一百二十克，均匀的筛到打发的鸡蛋液里，上下搅拌均匀，不要太用力，尽量不要画圈，那样做出的蛋糕不软，轻轻的搅拌三分钟，蛋糕粉分两次加进去，这样不容易出现面疙瘩。

5、烤箱预热好，把面糊倒入模具里面，震一下，让里面的气泡震出来，放入烤箱烤30分钟。烤盘放最下一格，上下都要烤，定时间为30分钟即可。

材料

低筋面粉 90g,泡打粉 2g,糖霜 80g,鸡蛋 2只,无盐牛油 100g,抹茶粉 1汤匙,白朱古力 30g

做法

1、无盐牛油室温软化， 加入糖霜拌匀至没有糖粒；

2、低筋面粉和泡打粉过筛2次；

3、白朱古力切碎， 放进微波炉加热至熔；

4、鸡蛋逐只加入拌匀，再加入(2)的粉类拌匀，再加入白朱古力拌匀；

5、最后加入抺茶粉拌匀，倒入模中, 180度焗35-30mins至熟。

材料

糖粉 220克，自发面粉 200克，蛋黄粉 30克，鸡蛋 6个，冰冻牛油/黄油 250克，牛奶 100毫升的

做法

1、解冻后的牛油和糖粉用搅拌器搅拌至牛乳色（发白）

2、然后将鸡蛋一粒一粒打进去（必须是放入一粒之后搅拌五分钟，再入第二粒，再搅拌五分钟，如此类推，加入所有鸡蛋）

3、把过滤了的自发面粉和蛋黄粉 （蛋黄粉和自发面粉必须搅拌均匀才加入以上材料内）加入搅拌，必须轻微搅拌，以免蛋糕变粗质。

4、然后加入牛奶继续搅拌。记得哦，必须轻微搅拌。

5、预热烤箱，160度，上下火，烤40分钟即可。

安德鲁果酱能做什么蛋糕？

简答：安德鲁果酱可以用于制作各种口感丰富、口味独特的蛋糕。

详解：

安德鲁果酱是一种以加拿大安大略省水果种植为基础，***用传统制作工艺的果酱品牌。它的口味口感独特，深受广大消费者喜爱。作为一种传统的西式调味品，安德鲁果酱不仅可以拌入麦片、酸奶，还可以被用于制作各种蛋糕等甜点。那么，安德鲁果酱到底能够用来制作哪些蛋糕呢？

1. 黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是一种著名的德国传统蛋糕，由多层巧克力蛋糕、酒浸樱桃、奶油层和自制的巧克力饰品组成。当中安德鲁樱桃酱可以取代酒浸樱桃，其香醇口感和饱满口感能够丰富黑森林蛋糕的原本口感，

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕的做法下厨房的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕的做法下厨房的2点解答对大家有用。