大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于半熟芝士蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍半熟芝士蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
奥利奥半熟芝士蛋糕做法?
1、材料:奶油奶酪300g;黄油20g;鸡蛋4个;白砂糖100g;纯牛奶10g;玉米淀粉30g;蜂蜜少量;烘焙纸;锡纸;面粉筛;半熟芝士模具。
2、将300g奶油奶酪和20g黄油隔水融化备用;
3、将四个鸡蛋分离,蛋黄打散后加入融化的奶油奶酪中搅拌均匀;
4、30g玉米淀粉过筛倒入第2步准备好的奶油奶酪中,并加入10g纯牛奶搅拌均匀;
5、将100g白砂糖分三次倒入蛋清中打发至湿发状态,可根据自己的口味增减糖量;(可以适量增加柠檬汁)
6、将打发好的蛋清倒入第3步的奶油奶酪混合液中搅拌均匀;
7、175℃预热烤箱10分钟,可以利用这个时间去包好模具,先在模具外面包一层锡纸,最好整个包裹住模具表面,根据模型大小裁剪出适合的烘焙纸,加入底部加和内圈;
8、烤箱预热好后,烤盘加入一点凉水(防止糊盘),将备好的奶油奶酪混合液倒入模具中并放进烤箱175℃烤15分钟,表面刷层蜂蜜放进去再烤5~7分钟,至表面焦黄即可。
①准备好戚风蛋糕用模具压出蛋糕底,平铺在模具底部,模具内提前放好烘焙纸;
③蛋黄中加入牛奶、白砂糖,加入过筛的玉米淀粉和低筋粉,搅拌均匀;
④倒入锅中小火加热,搅拌至糊化,倒入碗中,加入黄油,搅拌至顺滑,然后倒进晾凉奶油奶酪中,搅拌均匀;
⑤蛋清加入柠檬汁,分次加入白砂糖,打到出尖角状态;
半熟蛋糕芝士奶茶外卖怎么喝?
边喝奶茶边挖着吃上边的半熟芝士蛋糕,省了再吃一份甜点。不过这样奶茶喝着一点儿不腻,上边儿的半熟芝士是特别甜的,吃着很细腻还有奥利奥碎,搭着喝一口奶茶吃一口,刚刚好!三种料一起吃还是挺好吃,甜咸香混着点儿奥利奥味。挖着吃,会有一些奥利奥碎沉下去,喝奶茶时会喝到奥利奥和珍珠。
一块半熟芝士蛋糕相当于几碗米饭?
一块半熟芝士蛋糕热量会在一百多卡左右,相当于吃1碗米饭的热量了。
半熟芝士本身属于一种蛋糕类食物,它的热量比较高。每100克半熟芝士中含有300大卡以上的热量,主要是用一些面粉、鸡蛋、奶油、牛奶等成分共同制作而成的一种食物,味道比较鲜美、摄入身体之后可以有效等为人体提供能量,并且可以增加饱腹感,降低其他主食的摄入。
半熟芝士可以用蛋糕预拌粉?
半熟芝士是一种轻盈、细腻的蛋糕,通常由法国面粉、马斯卡彭奶酪、蛋黄和牛奶等原料制作而成。而蛋糕预拌粉是一种已经添加了泡打粉、香精等成分的面粉,可以用于制作不同类型的蛋糕。
虽然蛋糕预拌粉可以用于制作半熟芝士,但由于预拌粉中已经含有一些特定的添加剂,可能会导致最终的口感和半熟芝士有所不同。
使用蛋糕预拌粉制作半熟芝士时,需要注意按照包装上的说明进行操作,并根据需要进行调整。
总之,使用蛋糕预拌粉制作半熟芝士是可行的,但需要注意选择合适的预拌粉品牌和配方,并严格按照制作方法操作。
到此,以上就是小编对于半熟芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于半熟芝士蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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