蓝莓火龙果蛋糕摆法,蓝莓火龙果蛋糕摆法图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓火龙果蛋糕摆法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓火龙果蛋糕摆法的解答，让我们一起看看吧。

1. 火龙果蓝莓蛋糕水果摆放技巧？
2. 火龙果颜色蛋糕怎么做？
3. 水果蛋糕怎么摆放的做法？
4. 蛋糕夹层中的是什么水果？

火龙果蓝莓蛋糕水果摆放技巧？

蛋糕水果点缀既要美观，又不要轻易掉落，影响蛋糕的整体效果。

蛋糕坯上抹鲜奶油。最好是红心火龙果，去皮，切成一厘米左右的片，再将火龙果片分别刻成大小不等的圆形、三角形、五角星状，把这几种图形的火龙果片随意插在蛋糕坯中。用蓝莓果粒在蛋糕坯上摆出“甜甜蜜蜜”字样。一款火龙果蓝莓蛋糕水果摆放完成。

火龙果颜色蛋糕怎么做？

1/16 首先把火龙果洗净 一分为二 挖出果肉



2/16 放入料理机的果汁杯里 不用放水 直接打20秒就好了



3/16 打好的果泥 比较浓稠 味道好营养更好



4/16 放入干净的盆里 加入少许盐和10克糖 还有油搅拌均匀



5/16 再筛入低粉 十字搅拌均匀



做法是：

1、准备火龙果：选择成熟的火龙果，表皮应该有明亮的颜色，没有明显的瑕疵或软烂的部分。将火龙果洗净，去除表面的杂质。

2、切去两端：使用菜刀或水果刀，将火龙果的两端切掉，保留中间部分。这样可以使火龙果在切割过程中更加稳定。

3、切开火龙果：将火龙果竖直放置在切板上，用刀从上到下沿着果肉和皮的交界处，顺着火龙果的弧形切开。小心不要切穿手指，请确保使用足够锋利的刀具。

4、剥离果肉：用勺子轻轻剥离果肉，将其从外皮上分离出来。火龙果的果肉通常是白色或粉红色的，具有黑色的***。

5、切成所需形状：根据蛋糕制作的需要，将火龙果果肉切成所需的形状，如片状、丁状或块状。

第1步、准备材料。

第2步、将火龙果用筛挤出汁。

第3步、取一个盆，倒入60克火龙果汁。第4步、加入10克细砂糖，40克玉米油。

第5步、用手动打蛋器搅打均匀。

第6步、筛入低筋面粉。

第7步、用手动打蛋器Z字型搅拌均匀。

第8步、分两次加入蛋黄。

第9步、同样Z字型搅拌均匀后备用。

第10步、蛋白分三次加入细砂糖进行打发。

第11步、打发至蛋白霜提起成弯钩状，蛋白细腻有光泽。

火龙果切碎，打成浆

2/11 准备材料鸡蛋分离蛋清和蛋黄



3/11 在蛋清里面加入一点鸡蛋粉和一点白糖搅拌十五分钟



4/11 搅拌好加入蛋黄



5/11 搅拌好的蛋清和蛋黄



6/11 加入蛋糕粉和豆浆，火龙果浆搅拌好

食材

低筋面粉 40g 、 红心火龙果 50g 、 鸡蛋 1个 、 玉米油 8g 、 白砂糖 4g 、 柠檬汁 5g

烹饪步骤

步骤1/20

食材准备：低筋面粉40g、鸡蛋1个、红心火龙果50g、玉米油8g、白砂糖4g、柠檬汁5g

步骤2/20

火龙果切小块。

步骤3/20

打成果汁。

步骤4/20

水果蛋糕怎么摆放的做法？

1、挑选颜色丰富、口感绵软的的水果;如:车厘子、蓝莓、草莓、覆盆子、桑葚等,颜色分明,可以搭配不同色彩的蛋糕。

2、新鲜水果对半或者1/4切片,均匀对称&中心对称摆放、水果的个头一定要小巧,形状要均匀。不规则摆放的时候要注意水果相互位置,尽量形成色差堆叠!

3、水果摆设的颜色搭配上,完全不忌讳红配绿;芒果&蓝莓、红&白火龙果、桑葚&覆盆子等等,颜色对比越强烈,越缤纷就越好看

蛋糕夹层中的是什么水果？

蛋糕中间一般都是火龙果，芒果菠萝之类的，都是口感比较脆一些的。这样放在奶油当中也不会太腻，我们很少会吃到像香蕉这种比较绵密的口感，而且蛋糕中放一些水果也可以缓解油腻感，毕竟奶油还是比较容易腻的，水果蛋糕也好过那些巧克力之类

到此，以上就是小编对于蓝莓火龙果蛋糕摆法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓火龙果蛋糕摆法的4点解答对大家有用。