做抹茶千层蛋糕的做法,做抹茶千层蛋糕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做抹茶千层蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍做抹茶千层蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶椰汁千层蛋糕的做法？
2. 抹茶奶酪千层的做法？
3. 千层蛋糕做法？
4. 彩色千层蛋糕怎么做？

抹茶椰汁千层蛋糕的做法？

食材

鸡蛋: 3个；无盐黄油: 10g；牛奶: 200g；低筋面粉: 50g；糖粉: 25g；玉米淀粉: 30g；淡奶油: 250ml；白砂糖: 20g；芒果: 适量；草莓: 适量；

步骤

无盐黄油隔水融化。

牛奶倒入盆里。

再加入所有粉类（低筋面粉、糖粉、玉米淀粉），搅拌均匀（有颗粒没关系，等下还要再次过筛）。

抹茶奶酪千层的做法？

制作抹茶奶酪千层需要准备鸡蛋、糖、盐、低粉、抹茶粉、牛奶、黄油、奶油奶酪、淡奶油、糖等食材。制作过程中的要点如下：
1. 奶油奶酪需要提前室温软化
2. 蛋白和蛋黄分离
3. 打发蛋黄糊
4. 将低筋面粉和抹茶粉混合均匀过筛加入蛋黄糊中
5. 将牛奶分次加入面糊中搅拌均匀
6. 将黄油融化成液体
7. 将融化黄油倒入面糊中搅拌均匀
8. 将蛋白打成湿性发泡可拉出软软的弯勾状态
9. 将打发好的蛋白霜倒入面糊中搅拌均匀
10. 制作好的面糊倒入烤盘中
11. 将烤盘摔几下，把大气泡震出来
12. 将烤箱预热150度，把烤盘放入烤箱中，烤制约30分钟。

以下是抹茶奶酪千层的制作步骤：

准备鸡蛋、低筋面粉、芝士粉、牛奶、植物油、抹茶粉、白砂糖等食材。

将鸡蛋打散，加入低筋面粉、芝士粉、牛奶、植物油、抹茶粉、白砂糖等，搅拌均匀成面糊。

在平底锅中加热面糊，烙成一张张千层皮。

在制作好的千层皮上涂抹奶油，将每三层千层皮加一层奶油依次叠加，在奶油上面加上水果或果酱即可。

千层蛋糕做法？

把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时；奶油加少许糖粉打发，待用；

把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用；用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，如此类推。

完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了

食材：

饼皮：牛奶250g、糖粉30g、玉米淀粉30g、中裕蛋糕粉50g、鸡蛋4枚 （3个全蛋和1个蛋黄）、黄油20g。

夹心：淡奶油300克、砂糖25克、芒果若干。

制做步骤：

做饼皮：

彩色千层蛋糕怎么做？

1、先把量称好，分别装在大碗里，低筋粉每个碗里分200高，➕两个鸡蛋35g白糖搅拌均匀分次加入400ml牛奶拌匀，面糊过筛，黄油隔水融化分三份，加入三个过筛后的面糊里，搅拌至和面糊混合

2、准备一个八寸的不沾平底锅，上面轻轻刷上一点油中火烧热关最小火，我用的喝汤那种小勺子，我舀了三勺（第一次你们可以根据自己的勺子定量）不要太多不然饼皮厚不好吃，要注意看面饼起气泡了就可以关火了

3、等到饼皮凉了倒扣在盘子里，重复此动作直到面糊完为止

4、打淡奶油100g奶油10g白糖，刚开始不要倒太多奶油，少打点用完再打，饼皮把光滑的那面朝上，一层饼皮一层奶油（也可以加上水果）

5、做好后保鲜膜包裹下放冰箱冷藏4小时以上，比较好吃（我一般是晚上做好放冰箱一晚上）早上吃刚刚好

6、吃的时候在过筛撒点粉

彩色千层蛋糕是一款美味而又好看的甜点，下面是制作步骤：

1. 准备好所需的材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、可可粉、食用色素、泡打粉、香草精等。

2. 将面粉、糖、泡打粉、牛奶、鸡蛋和黄油放入一个大碗中，搅拌均匀，直至没有颗粒。

3. 将面糊分成几份，每份加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀。

4. 将每种颜色的面糊倒入不同的烤盘中，用刮刀铺平。

5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约8-10分钟，直至蛋糕变成金***。

6. 重复4、5步骤，直至完成所有颜色的蛋糕层。

7. 将做好的蛋糕层按照颜色顺序从大到小依次堆叠，每层之间抹上一层奶油。

8. 最后一层蛋糕上撒上一层糖粉或者巧克力碎片进行装饰。

彩色千层蛋糕制作完毕，切开后可以看到各种丰富的颜色，而且口感也非常细腻。无论是在生日派对、节日聚餐还是家庭聚会上，这款蛋糕都能给人们带来惊喜和快乐。

到此，以上就是小编对于做抹茶千层蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于做抹茶千层蛋糕的做法的4点解答对大家有用。