椰子戚风蛋糕,椰子戚风蛋糕做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椰子戚风蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍椰子戚风蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠萝椰子戚风蛋糕怎么做？
2. 爆浆蛋糕哪个牌子好？
3. 斑斓胚是什么？
4. 椰香菠萝流心蛋糕？
5. 斑斓奶油做法？

菠萝椰子戚风蛋糕怎么做？

椰子粉戚风蛋糕用料 鸡蛋 4颗 牛奶或水 60克 玉米油 40克 低筋面粉 65克 椰子粉 15克 白糖 40克 椰子粉戚风蛋糕的做法 准备好材料烤箱预热180度水油搅拌至乳化我今天用了养乐多（不是我任性，是家里没牛奶了）😂筛入低粉和椰子粉Z字形搅拌均匀分离蛋白和蛋黄依旧Z字形搅拌至均匀细腻的蛋黄糊放置一边备用蛋白分三次加入白糖打发至弯钩状态分两次把蛋黄糊和蛋白霜切拌到细腻顺滑注意手法别消泡了倒入模具进入预热好的烤箱烤制175度40分钟出炉后立即倒置在瓶子上

爆浆蛋糕哪个牌子好？

爆浆蛋糕是一种非常受欢迎的网红蛋糕，许多品牌都推出了自己的爆浆蛋糕。以下是一些受欢迎的爆浆蛋糕品牌：

1. 法兰茜（FALANC）：这个品牌推出了多种口味的爆浆蛋糕，如椰子芋泥爆浆、港式鸳爆浆和草莓益生菌爆浆等。他们的蛋糕每日现做，有颜有料美味。

2. 网红爆浆珍珠蛋糕：这款蛋糕以木薯粉、黑糖、牛奶和红茶粉为主要原料，口感丰富，受到很多人的喜爱。

3. 网红黑糖珍珠爆浆蛋糕红茶戚风：这款蛋糕以红茶戚风、红茶、牛奶、玉米油等为原料，具有丰富的口感和味道。

4. 网红脏脏黑珍珠奶盖爆浆蛋糕：这款蛋糕以纯牛奶、色拉油、鸡蛋、红茶等为原料，口感浓郁，深受消费者喜爱。

以上品牌的爆浆蛋糕都各具特色，具体哪个牌子好需要根据个人口味和喜好来选择。可以尝试购买这些品牌的爆浆蛋糕，看看哪款最符合您的口味。

斑斓胚是什么？

斑斓胚是斑斓蛋糕胚，

斑斓蛋糕胚是指几种颜色的蛋糕糊倒入同一个模具里，形成色彩斑斓的纹路，像加了可可粉就会变成巧克力的棕色，加了抹茶的就会变成绿色，加了红曲米粉就会变成红色，原味的是***这几种蛋糕糊调好后分别倒入蛋糕模具中再烤制，就会形成非常商量的花纹

椰香菠萝流心蛋糕？

菠萝馅：

切块的菠萝肉1000g,(中间的芯可以榨汁，比较难炒），黄油15g，冰糖80g，麦芽糖50g，玉米淀粉6g，水12g，吉利丁2.5g

做法：先将榨汁的菠萝芯炒一下，然后放入果肉，大火翻炒，不要盖盖子哦，蒸发到一半的时候加入黄油，麦芽糖和冰糖，最后加入淀粉水和软化后的吉利丁片，炒至收汁即可。⚠️不要炒太干哦，不然没有流心的效果

🥥椰汁香缇奶油：

80%可可白巧克力50g,椰浆80g，奶油350g，细砂糖10g

做法：白巧克力+椰浆隔水融化，倒入淡奶油中，保鲜膜贴面冷藏一晚，这样椰香味会更浓哦

（PS：如果时间比较急，没有先提前冷藏，也可以先将白巧克力跟椰浆先融化，冷藏半小时后再跟淡奶油一起打发，只是椰香味没那么浓）

装饰用菠萝片做法：切片后，烤箱80度，烤5小时

🍰原味戚风：蛋黄65g,玉米油45g，牛奶80g，低粉75g，香草精几滴，玉米淀粉5g，蛋白125g，砂糖50g

上下火160度，15－20分钟（我用的是分片式的硅胶模具，所以速度比较快哦，这里是可以分成4片组装）

斑斓奶油做法？

1，安装好搅拌棒。

2· 把内胆装好，盖上锅盖，中间放个小碗，直接在上面称量好糖的用量，打发蛋白的糖用30克。

3· 选择戚风蛋糕程序，跳过之前的打发蛋黄，直接到打发蛋白步骤，打发时分次把糖从中间小孔倒入。5分钟后蛋白打好了，舀出来备用。

4· 不用洗内胆。直接放入蛋黄、牛奶、色拉油、20克糖、斑斓粉，进行搅拌程序。

5· 再放入过筛以后的低粉。

6· 搅拌好面糊后，倒入之前打发好的蛋白中，混合均匀。

7· 将蛋糕糊倒入中空戚风纸模中。

8· 放入烤箱中，170度烘烤35分钟。烤好后，倒扣晾凉。

装上搅拌棒，使用淡奶油打发功能，不到2分钟就打发好了。

到此，以上就是小编对于椰子戚风蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于椰子戚风蛋糕的5点解答对大家有用。