大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士青年蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍芝士青年蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
轻熟芝士蛋糕做法?
所需材料:
1. 蛋糕糊底:
- 细砂糖:50克
- 低筋面粉:40克
- 牛奶:30毫升
- 食用油:30毫升
2. 芝士层:
宜家蓝莓芝士蛋糕做法?
宜家蓝莓芝士蛋糕的做法如下:
材料:
- 芝士馅:奶油芝士400克,细砂糖100克,酸奶100克,鲜奶油150克,鸡蛋3个,玉米淀粉20克
步骤:
1. 饼***作:将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压碎成碎末。将牛油融化后倒入碎末中,搅拌均匀。将混合好的饼底倒入蛋糕模具中,用勺子压实并放入冰箱冷藏。
2. 芝士馅制作:将奶油芝士切块放入容器中,加入细砂糖搅拌至顺滑。加入酸奶、鲜奶油、鸡蛋、玉米淀粉继续搅拌均匀。
轻芝士蛋糕的家常做法?
材料:
牛奶 130ml,低筋面粉 30g,粟粉 30g,鸡蛋 6个,糖 110g
做法:
2. 忌廉芝士浸泡牛奶30分钟后隔热水加热,一边搅拌一边加热至无颗粒,熄火稍稍放凉。
5. 取1/3的蛋白与芝士糊混合,再将芝士糊倒回蛋白中轻手混合均匀。
6. 把面糊倒入蛋糕模,然后拿起蛋糕盘轻敲几下。
7. 用蒸焗法。把蛋糕盘放在已加热水的烤盘上,放入烤箱。15分钟以后,把烤箱温度调整至150度,继续烤45分钟。把牙签或者小刀***蛋糕体***如果是干净的就烤好了
轻芝士蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它口感轻柔、绵软,味道也很好。下面是家常做法:
所需食材:
低筋面粉 60克
玉米淀粉 20克
细砂糖 50克
蛋黄 3个
蛋白 3个
淡奶油 80克
橙子冻芝士蛋糕做法?
1.香橙一个,用盐搓洗表面,擦干水分,将橙皮磨成屑;橙子榨汁,留30克备用,橙汁里加入几滴柠檬汁防止氧化。
2.什锦麦片用料理机磨成粉,加入15克色拉油搅拌均匀,铺在模具底部,按压结实平整。
3.奶油奶酪中加入砂糖50克,隔热水搅拌至顺滑。
4.加入橙皮屑和橙汁,搅拌均匀。放冰箱冷藏备用。
5.淡奶油隔冰水打发至九分发。纹路很明显,奶油倒盆不流动。
6.将奶油奶酪糊倒入淡奶油中,搅拌均匀。
7.将拌好的奶酪糊倒入铺有饼底的模具中。盖保鲜膜放入冰箱冷冻至凝固。没看错,是“冷冻”!
8.取出冻芝士蛋糕,在室温中放置15分钟左右,切块食用。
咸蛋黄芝士流心蛋糕做法?
食材
鸡蛋、芝士片、咸蛋黄、低筋粉、玉米淀粉、淡奶油、牛奶、玉米油和糖。
Step 1:先准备咸蛋黄酱,五个咸蛋黄+8g糖粉逐量加入淡奶油,搅拌棒或料理机打至顺滑并稍具流动感备用。
Step 2:模具垫好油纸放在一边备用;80g低筋粉+10g玉米淀粉混合过筛备用;五个蛋清分离放进冰箱备用。
Step 3:60g玉米油隔水加热至70度,然后倒入过筛的面粉中Z字形搅拌至没有干粉,然后加入60g牛奶继续搅拌均匀。
Step 4:逐个加入五个蛋黄搅拌至顺滑备用。
到此,以上就是小编对于芝士青年蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士青年蛋糕的5点解答对大家有用。
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