抹茶奶酪蛋糕,抹茶奶酪蛋糕的做法步骤

交换机 2024-05-01 26

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶奶酪蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶奶酪蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 八寸抹茶轻乳酪蛋糕做法?
  2. 抹茶芝士蛋糕的家常做法?
  3. 抹茶轻乳酪的做法?
  4. 抹茶蛋卷蛋糕的做法?

八寸抹茶轻乳酪蛋糕做法

首先,准备好所需的材料:饼底材料(饼干碎、黄油)、乳酪蛋糕材料(奶油奶酪、细砂糖鸡蛋面粉、抹茶粉、淡奶油)、装饰材料(淡奶油、抹茶粉、草莓水果)。

将饼底材料混合后铺在模具底部,压实。

抹茶奶酪蛋糕,抹茶奶酪蛋糕的做法步骤
(图片来源网络,侵删)

将乳酪蛋糕材料混合后倒入模具,用刮刀刮平表面放入预热好的烤箱烤制

取出后放凉,倒扣盘子上,撒上抹茶粉和淡奶油,装饰上水果即可。

抹茶芝士蛋糕的家常做法?

用料

抹茶奶酪蛋糕,抹茶奶酪蛋糕的做法步骤
(图片来源网络,侵删)

安佳奶油奶酪 250g

安佳无盐黄油(芝士蛋糕体用) 60g

白开水 130g

抹茶奶酪蛋糕,抹茶奶酪蛋糕的做法步骤
(图片来源网络,侵删)

白砂糖 80g

美玫低筋面粉 40g

玉米淀粉 30g

鸡蛋(蛋黄&蛋清分离) 4个

安佳无盐黄油(饼干底用) 50g

西班牙谷优消化饼干 100g

第1步、室温软化完全的奶油奶酪100克,用刮刀拌匀

第2步、加入砂糖10克,用刮刀拌匀。

第3步、白巧克力50克,隔热水化开。把抹茶粉5克筛入巧克力糊里。

第4步、搅拌颜色均匀

第5步、然后把抹茶巧克力糊,倒入奶酪糊里。

抹茶轻乳酪的做法?

将奶油奶酪和酸奶放入一个大碗中,用热水隔水加热搅拌至融化

加入玉米油,继续搅拌至看不见油星的乳化状态。

一个个加入蛋黄,搅拌均匀。

筛入抹茶粉和低筋面粉,搅拌均匀。

无水无油的搅拌盆中打发蛋白,分三次加入细砂糖,打至湿性发泡,提起蛋白霜有小尖角的状态。

将蛋白霜分两次倒入蛋黄糊中,每次都用翻拌的方法搅拌均匀,以防消泡。

将搅拌好的抹茶糊倒入已经铺好烘焙纸的模具中。

烤箱预热至 180 摄氏度,将烤盘放入烤箱下层,烤约 50 分钟,直到蛋糕表面微金***,出炉晾凉。

脱模后,蛋糕表面可涂抹一层蜂蜜或者糖浆,增加口感

抹茶蛋卷蛋糕的做法?

如下:制作是比较简单的。
制作抹茶蛋卷蛋糕的主要材料是鸡蛋、糖粉、低筋面粉、抹茶粉和奶油。
要先将鸡蛋倒入容器中打散,然后加入糖粉和抹茶粉搅拌,最后筛入低筋面粉拌匀即可。
面糊均匀地倒在烤盘中,在预热好的烤箱中烤制即可。
制作蛋卷时可以依据需求加入奶油或其他馅料。
除了抹茶蛋卷蛋糕,还有很多其他口味的蛋卷蛋糕可以制作,例如巧克力蛋卷、草莓蛋卷等。
制作时可以根据自己的口味进行调整和改良。
另外,在制作过程中需要一些注意事项,例如要掌握好鸡蛋和面粉的比例,面糊要充分搅拌打散,烤箱温度要适当等。

你好,材料:

- 3个鸡蛋

- 50克糖

- 40克低筋面粉

- 5克抹茶粉

- 适量动物鲜奶

步骤

1. 将鸡蛋和糖放入容器中,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积增大、涂抹痕迹能保持几秒钟。

2. 将低筋面粉和抹茶粉混合,筛入打发的蛋液中,用刮刀搅拌均匀。

3. 将混合好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中,用铲子抹匀,震出气泡

材料: 蛋黄糊: 鸡蛋黄 3个 细砂糖 30克 菜油 30克 低筋面粉 50克 抹茶粉 10克 牛奶 30克 蛋白糊: 鸡蛋白 3个 细砂糖 40克 奶油芝士馅: 奶油 60克 奶油芝士 60克 糖粉 30克 

步骤: 1.将蛋黄糊的材料混合均匀,过筛,再加入牛奶搅拌均匀。 2.将蛋白糊的鸡蛋白和细砂糖分别加入打蛋器中,打至硬性发泡。 3.将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀。 4.将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中,用刮板将表面刮平,放入预热至170度的烤箱中烤15-18分钟。 5.烤好的蛋糕从烤箱中取出,放在烤网上晾凉。 6.将奶油芝士馅的材料混合均匀,用打蛋器打发至体积变大。 7.将蛋糕切成两段,将奶油芝士馅挤在上半边蛋糕上,再将下半边蛋糕盖上。 8.将蛋糕卷起

到此,以上就是小编对于抹茶奶酪蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶奶酪蛋糕的4点解答对大家有用。

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