怎样蒸抹茶蛋糕更好吃-怎么做抹茶蛋糕

今天给各位分享怎样蒸抹茶蛋糕更好吃的知识，其中也会对怎么做抹茶蛋糕进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、抹茶蛋糕怎么做?
• 2、电锅蒸蛋糕?是蛋糕还是发粿傻傻分不清
• 3、自制抹茶蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

抹茶蛋糕怎么做?

在蛋糕烘烤时，利用这个时间打发动物奶油。出炉后在桌子上震两下倒扣在烤架上，微凉后撕去底部的油纸，切去边角，把蛋糕放在高温布上，上面抹上打发的淡奶油卷成筒状，待10分钟后切断即可。

步骤1 面粉、糖和抹茶粉混合均匀。步骤2 加入牛奶、鸡蛋、植物油。步骤3 搅拌到无面粉颗粒，然后加入泡打粉和小苏打拌匀。步骤4 加入红豆沙，用面糊盖住。步骤5 微波炉高火叮1分30秒就可以啦。

抹茶蛋糕胚：冷藏的鸡蛋3个，蛋清蛋黄分离，蛋清放入无水无油的盆中，蛋清先放入冰箱继续冷藏。

（1）先做抹茶蛋糕部分。分为蛋黄糊和蛋白糊，取两个鸡蛋，蛋白蛋黄分离。（2）蛋黄加糖搅拌均匀，然后加入20g的水，搅拌均匀后加入20g植物油，使蛋黄液呈现乳化状态。然后加入过筛的抹茶粉和面粉，搅拌成浓稠的面糊。

电锅蒸蛋糕?是蛋糕还是发粿傻傻分不清

1、电锅外锅放2杯水（量米杯那种），放进蒸架后按下开关至水沸腾后再将待蒸蛋糕放入到蒸架上。 盖上锅盖致开关跳起即取出。蛋糕蒸的很漂亮，可巧克力米太早放的后果就是变成上面丑丑的样子。

2、色拉油、砂糖、低筋粉。把低筋粉过筛。鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。倒入过筛的低粉。快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。

3、电饭煲可以蒸蛋糕吗？我的回答是：当然可以。

4、用电饭锅做蛋糕时，需要准备四个鸡蛋，200克低筋面粉，200克牛奶，另外还要准备适量的白糖或食物油以及食用盐。

5、做出来的蛋糕不够松软，里面湿湿的，是水分太多了，蒸的时间不够，调整一下水的量就可以。

6、盖上盖子，按蛋糕、然后再按开始键即可。(注意，不要加限压筏，保证正常排气。)大约45分钟，电压力锅提示音响，就差不多了。哈哈，可香可甜了呢，一股爱的味道向我和老公袭来！抵挡不了诱惑吖。

自制抹茶蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

倒扣晾至不烫手后脱去模具即可。1细腻暄软的抹茶戚风蛋糕就做好了，你喜欢吗？小贴士：蛋白要打至硬性发泡，注意翻拌的手法。

做法：将鸡***黄与蛋清分离分装。在装蛋黄的盆里放加牛奶、盐、调和油、60克糖搅拌均匀。筛入低筋粉、抹茶粉、泡打粉。搅拌均匀成无颗粒的面糊。将蛋白打至粗泡。

加入抹茶黄油牛奶翻拌均匀。蛋糕面糊就做好了。装入裱花袋。方便装入模具。樱花放在模具里。抹茶面糊装入模具八分满。1放点杏仁片更好吃。

取三分之一的额蛋白放入抹茶糊中。1翻版均匀。1抹茶倒入剩余的蛋白中。1翻拌均匀。1取六连模的蛋糕模具，底部放一层蛋糕糊，撒入果干粒。1再倒入蛋糕糊至8分满，表面再撒点儿果干。

家里没有烤箱的女生，同样可以成为蛋糕师，你只需要有一个做饭的电饭煲就足够了。电饭煲做起来的蛋糕会更加绵密湿润，有着不同的特色口感。

怎样蒸抹茶蛋糕更好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎么做抹茶蛋糕、怎样蒸抹茶蛋糕更好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。