蓝莓榛子慕斯蛋糕-蓝莓慕斯蛋糕图片大全大图

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本文目录一览：

• 1、慕斯蛋糕在家里应该怎么做,需要哪些材料
• 2、蓝莓慕斯的做法
• 3、8寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做
• 4、慕斯蛋糕如何做好吃
• 5、制作蓝莓慕斯蛋糕都有哪些步骤呢?
• 6、蓝莓芝士慕斯蛋糕的经典做法?

慕斯蛋糕在家里应该怎么做,需要哪些材料

慕斯蛋糕的做法如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。

把蛋糕片切成比模具小，放入底部倒入慕斯液再依次倒一些，放入冰箱中冷藏，榴莲慕斯就做好了。第五种先准备好慕斯馅材料火龙果一百克，酸奶一百克，吉利丁两片，糖五十克。

最上边倒入咖啡口味的慕斯糊，然后放入冰箱冷藏2个小时以上，时间到了拿出来脱模。

蓝莓慕斯的做法

拿出冰箱冷藏的吉利丁片，倒掉水放入蓝莓酱中溶解，翻拌均匀。1蓝莓酱冷却后再加入酸奶，翻拌至酸奶溶解于蓝莓慕斯中。1蓝莓慕斯过筛一遍。1淡奶油中加入20克细砂糖，用打蛋器打至六成发，可以流动的一种。

蓝莓之夜慕斯蛋糕的做法 主料：淡奶油250g，砂糖35g，鱼胶片2片，蓝莓果汁饮料100ml，鱼胶片1片，辅料：鸡蛋3个，牛奶60ml，食用油30ml，细砂糖40g，低粉60g 做法蛋白分三次加入细砂糖后，打发成8分发。

脱模时模具座部垫一个比模具小的杯子，用吹风机沿着模具***吹一圈，每吹几秒就要试试把模具往下滑，看是否能脱，如果不能再吹几秒，以防过度导致慕斯边溶化影响外观。也可以用热毛巾捂热脱模。

蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤：1 吉利丁提前泡水，泡至软化。2 蛋黄加砂糖打发均匀，微微发起 3 牛奶隔水加热，加入吉利丁至完全融化。4 牛奶加入蛋黄液，隔水搅拌至粘稠状，水温不要超过70度。

蓝莓慕斯蛋糕的做法用料：奥利奥饼干（去夹心） 100克、黄油 40克、蓝莓果酱 170克、牛奶 70克、蓝莓 1盒、淡奶油 200克、吉利丁片 10克（2片）、糖粉 20克。步骤！准备食材以及六寸活底圆模一个、模具底部铺垫油纸。

8寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做

1、最后将留出的蓝莓慕斯倒入模具中刮平，放入冰箱冷藏过夜。2慕斯圈边上用热毛巾敷在慕斯圈边上，提起慕斯圈。2细齿刀加热后切蛋糕，每切一刀，擦干后再切下一刀。

2、每吹几秒就要试试把模具往下滑，看是否能脱，如果不能再吹几秒，以防过度导致慕斯边溶化影响外观。也可以用热毛巾捂热脱模。

3、寸酸奶慕斯蛋糕材料 8寸酸奶慕斯蛋糕制作步骤 1吉利丁片冷水泡软 2酸奶加入白糖搅拌均匀 3淡奶油六层打发，刚刚出现纹路就好 4泡软的吉利丁片去掉多余的水，喝水加热化开 5把打发的淡奶油倒入酸奶糊中，再加。

4、寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火，搅拌，煮沸就可以起锅了。放一边。隔水融化奶油芝士，小火隔水加热，可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士，知道奶油芝士融化且顺滑，形成奶油芝士糊。

5、成型阶段：用保鲜膜将模具包好，放一片蛋糕片在里面，将蛋糕糊倒进模具里。倒一半慕斯糊进模具。然后再放一片蛋糕片在模具里，再倒入剩下的慕斯糊。将做好的蛋糕移到砧板上，震动砧板排出小气泡。

6、制作蓝莓奶油馅。奶油霜(做法点击这里)里加入蓝莓果酱，用勺子稍稍拌匀(不用完全混合均匀)，蓝莓奶油馅就做好了。取1片蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆。把一半的蓝莓奶油均匀抹在蛋糕片上，盖上第二片蛋糕片。

慕斯蛋糕如何做好吃

芒果慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。

慕斯蛋糕的做法如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。

芒果慕斯蛋糕一种特别的做法，饼干敲碎，加入黄油，搅拌均匀，一旁备用。将芒果去皮，切块儿，榨成芒果汁备用。

也称为冰淇淋蛋糕，它的口感在蛋糕和冰淇淋之间。必须冷藏，否则容易化掉。质量好的慕司蛋糕软软的，入口即化，回味无穷。慕司蛋糕则要使用到吉利丁（鱼胶粉，果冻的主要材料），而且要放冰箱内冷藏至幕斯凝结。

制作蓝莓慕斯蛋糕都有哪些步骤呢?

1、.把泡吉利丁片的水倒掉，把泡软的吉利丁片放到锅中隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中 1倒入淡奶油搅拌均匀 1把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中。

2、做法1/2慕斯馅倒入铺垫好蛋糕片圆模中，冷藏15分钟后，放入第二片蛋糕片，继续倒入慕斯馅，冰箱冷藏1-2小时。蓝莓果汁饮料加热加入泡软后鱼胶片倒入慕斯蛋糕顶部，冷藏1小时后脱模。撒入适量水果即可。

3、【百分百零失败】蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法步骤 1 准备好所有的原料。2 把消化饼干装在袋子里，碾压成饼干碎。3 黄油放入锅中融化。4 黄油完全溶化后放入消化饼干碎，炒到饼干里麦香味出来即可。

蓝莓芝士慕斯蛋糕的经典做法?

步骤step 1 先称好黄油。步骤step 2 加入牛奶，微波炉加热至黄油融化。步骤step 3 蓝莓洗净后加入少量面粉裹匀。步骤step 4 奶油奶酪隔热水软化。步骤step 5 分次加入蛋黄搅匀。

蓝莓芝士慕斯蛋糕 材料：饼干底、消化饼干40g、黄油20g蓝莓芝士、奶油奶酪90g、淡奶油100g、蓝莓酱65g、糖20g、吉利丁6g、牛奶15g淋面、蓝莓酱60g做法：消化饼干敲碎，加入融化的黄油拌匀，倒入模具压紧冷藏备用。

蓝莓慕斯：步骤：取300g芝士糊加入蓝莓酱搅匀，倒入5寸模具中冷冻2h。冻好的蓝莓慕斯放入6寸慕斯圈中，倒入剩余芝士糊，冷冻30分钟。

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