红枣慕斯蛋糕,红枣慕斯蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红枣慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 红枣姜撞奶做法？
2. 糯米调头糕制作？
3. 红枣夹心糯米的做法？

红枣姜撞奶做法？

1、食材：姜汁40克、淡奶油100克、白砂糖10克、吉利丁片10克、牛奶35克、玉米油34克、枣泥60克、低筋面粉70克、蛋黄5个、蛋白5个、红糖60克、柠檬汁少许、牛奶60克、白砂糖10克、吉利丁片10克、枣泥150克、安佳淡奶油300克。

2、先把100去核红枣和200g牛奶一起用搅拌机打成泥待用。

3、生姜洗净去皮切块，用搅拌机打成泥，用纱布滤出姜汁。

4、小锅中倒入淡奶油，牛奶和细砂糖煮至于微微沸腾，加入泡发的吉利丁粉搅拌均匀后，再冲入姜汁。

5、倒入模具中，放进冰箱冷冻定型，大概需要1小时。

糯米调头糕制作？

糯米调头糕的做法

1、糯米泡一夜，放笼屉上锅蒸30分钟。

2、把蒸好的糯米入盆里，分多次加热水用擀面杖搅拌，直至搅拌到糊状。再次放笼屉里蒸20分钟。

3、再次蒸好的糯米晾凉后，用勺子反复碾压，让其更粘更筋道。

4、事先制作了红豆沙，蒸熟了红枣。

5、方形慕斯蛋糕圈内壁抹黄油，放在烘焙纸上，按序铺一层糯米铺一层豆沙再铺一层糯米铺一层红枣，最后再铺一层糯米。最上面撒些蔓越莓干{也可以放山楂糕}。

6、盖保鲜膜，上面压个盘子，放冰箱冷藏室几个小时。

红枣夹心糯米的做法？

主料： 糯米700克 大米300克 清水适量 白砂糖150克

配料： 红糖适量 核桃适量 葡萄干适量 糖果皮适量 桂花适量

制作步骤

1.米混合用水泡一夜，洗净稍稍晾干。

2.准备好配料，核桃切小粒。

3.稍稍晾干后放料理机打成粗米粉

4.混合白糖搅拌均匀

5.倒入清水搅拌到一捏不会散也不会粘手就好了（米本身已经吸够水份了）

6.蒸锅铺上屉布放上活底蛋糕模具的圈（有慕丝圈更好）

用料准备：红枣20克，糯米粉40克

第一步：红枣洗净晾干，红枣切开去核，糯米粉加水搅拌成块，揉成团，逐个捏成比枣略大的团子，放入切开的红枣里，包好后逐一摆放。

第二步：锅中倒入水，放入做好的红枣夹糯米，蒸十分钟即可。

1、用料：红枣10个，糯米150克，白糖20克，肥膘猪肉400克。

2、将红枣洗净，去核，备用。

3、肥膘猪肉洗净，去毛桩，切成4厘米长的薄片，备用。

4、糯米淘洗干净，浸泡24小时，沥干水分。

5、将红枣装入蒸碗底部，再将肥膘猪肉有皮的一面朝底部，整齐地排在碗内，上面放糯米。

6、将蒸碗置武火大气蒸笼内，蒸45分钟，停火，取出蒸碗，用盘子扣住蒸碗，翻转过来撒上白糖即成。

1、食材：红枣100克、糯米粉50克、糖桂花20克；

2、红枣放入温水中，浸泡40分钟。红枣吸水膨胀后比较容易去核。

3、用吸管穿过红枣的中心去核。可以选用硬一些的吸管，比如喝酸奶的吸管。

4、再用剪刀纵向剪一刀。

5、碗中倒入糯米粉和40毫升清水，用筷子搅拌均匀至絮状。加水要少量多次地添加。

6、碗中倒入糯米粉和40毫升清水，用筷子搅拌均匀至絮状。加水要少量多次地添加。

7、揪一小块约2克大小的面团，搓成长条。根据红枣的大小来决定长条的大小。放入去核的红枣中。将做好的糯米红枣放入蒸屉中。蒸屉冷水上蒸锅，大火蒸30分钟。

8、蒸熟后开盖取出，淋上糖桂花。如果觉得糖桂花太甜，可以先加点水稀释后再淋上。

到此，以上就是小编对于红枣慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于红枣慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。