奥利奥芝士蛋糕免烤,奥利奥芝士蛋糕免烤吗

交换机 2024-05-11 19

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奥利奥芝士蛋糕免烤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍奥利奥芝士蛋糕免烤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 奥利奥双层芝士蛋糕有奶油吗?
  2. 八寸奥利奥巴斯克芝士蛋糕的做法?
  3. 芝士蛋糕与奶油蛋糕的区别?

奥利奥双层芝士蛋糕有奶油吗?

答:奥利奥双层芝士蛋糕有奶油吗【有】

配料:烤制芝士:奶油芝士145g、奥利奥300g、细糖50g、鸡蛋一个、淀粉6g、淡奶油33.5g、柠檬汁适量黄油70g。冻芝士:马斯卡彭145g、牛奶20g蛋黄18g、酸奶50g、淡奶油145g、细糖30g、鱼胶片5g、柠檬汁适量。

奥利奥芝士蛋糕免烤,奥利奥芝士蛋糕免烤吗
(图片来源网络,侵删)

2、将奥利奥饼干夹心,碾碎成粉状,加入融化好的黄油,搅拌均匀

3、将奥利奥混合物倒入模具中,铺成模具的形状。

4、将奶油奶酪、柠檬汁、细砂糖搅拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

5、加入低筋粉搅拌均匀,搅拌至看不见干粉和颗粒的状态。

八寸奥利奥巴斯克芝士蛋糕的做法

用料

鸡蛋

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(图片来源网络,侵删)

 5个蛋黄 2个奶油奶酪 480克淡奶油 238克糖 100克(喜欢可以再减20,不减也不会太甜)玉米淀粉 15克(低粉15克也可以)

8寸重芝士(斯巴克网红蛋糕)🥰🥰零失败简单的做法步骤

步骤 1

材料

- 消化饼干 150 克

- 黄油 75 克

- 软化奶油芝士 200 克

- 细砂糖 80 克

- 鸡蛋 2 个

- 中筋面粉 20 克

- 牛奶 50 毫升

- 香草精 少许

- 奥利奥饼干 4 个

步骤1:

一、奶油奶酪软化后,加入白砂糖搅拌至顺滑。 

二、搅拌均匀后加入2个蛋黄,搅拌均匀。 

三、搅拌均匀后加入4个全蛋液,继续搅拌均匀。 

四、加入淡奶油搅拌均匀。

 五、加入低筋面粉,搅拌均匀。

步骤 2:

一、烤箱预热220℃

 二、将搅拌均匀的面糊过筛,均匀的倒入8寸活底蛋糕模。

步骤 3:放入烤箱,上下管220℃烤25分钟

奶油奶酪放常温软化,如果来不及可以隔水小火慢慢搅拌融化

奥利奥用擀面杖捣

捣到这个程度就差不多了,加入2、3小勺的牛奶搅拌均匀,可能别的配方放黄油的比较多,但是我觉得太油,所以加的牛奶,效果和黄油差不多

把奥利奥均匀铺在底部,用小勺压实

把软化的奶油奶酪打到顺滑

往奶油奶酪中加细砂糖,用打蛋器打均匀

加一个鸡蛋打均匀,鸡蛋一个一个加,打均匀再加下一个

把玉米淀粉过筛加入,搅拌均匀

把淡奶油加入用搅拌刀搅拌均匀

将搅拌好的糊倒入模具中,可以振荡几次,用搅拌刀挑除表面气泡,烤箱预热后放入烤箱中上下层150度,70分钟,

芝士蛋糕与奶油蛋糕的区别

制作原料不同

芝士蛋糕:奶油奶酪、鸡蛋、糖、奶油、牛奶、酸奶酪等。

鲜奶蛋糕:低筋面粉、泡打粉、苏打粉、全蛋、白糖色拉油、鲜奶等。

2、制作方法不同

芝士蛋糕:芝士蛋糕通常都以饼干作为底层,亦有不使用底层的。有固定的几种口味,如原味芝士、香草起士,巧克力芝士等,表层加上的装饰常常是草莓蓝莓,也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类

鲜奶蛋糕:鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等,混合到一起制作出来的。

3、分类不同

芝士蛋糕:蓝莓芝士、蜜豆芝士、大理石芝士、樱桃重芝士、纽约芝士、豆腐芝士、OREO芝士。

鲜奶蛋糕:初心、百利甜之恋、奶油水果、艾迪黛芙。

到此,以上就是小编对于奥利奥芝士蛋糕免烤的问题就介绍到这了,希望介绍关于奥利奥芝士蛋糕免烤的3点解答对大家有用。

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