面包机做戚风蛋糕,面包机做戚风蛋糕的方法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做戚风蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机做戚风蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包蛋糕卷的做法？
2. 生日蛋糕做法步骤？
3. 做蛋糕必备的材料和工具有哪些？
4. 暖暖面包做法？

面包蛋糕卷的做法？

原料

高筋面粉 (200克)

全蛋液 (22克)

细砂糖 (24克)

奶粉 (8克)

盐 (3克)

水 (124克)

酵母 (3克)

黄油 (30克)

巧克力戚风蛋糕 (200克)

面包蛋糕卷是一道美味的甜品，结合了面包和蛋糕的特点，口感丰富。以下是面包蛋糕卷的一种做法：

材料：

1. 高筋面粉 200 克

2. 细砂糖 24 克

3. 盐 3 克

4. 奶粉 8 克

5. 全蛋液 30 克

6. 水 118 克

7. 酵母 3 克

8. 黄油 30 克

生日蛋糕做法步骤？

食材

面包机（1台）低筋粉（100g）

打蛋器（1台）鸡蛋（4个）白砂（120g）

牛奶（60g）色拉油（植物油）（少量）

李子（1斤）

步骤1: 把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。

步骤2: 蛋黄分三次加入糖（60g)及油和牛奶，只要搅匀即可，不用打发。低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀快速十字打发，迅速搅匀（用三针筷子都可以代替橡皮刮刀）。

步骤3: 用打蛋器调至中速开始打发蛋白，在打的过程中，出现鱼眼状第一次加入细砂糖20g,再打发到有一点粘稠再加入20g,当打发到蛋白起皱纹状态再把20g加入，直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好，如果尖能倒下来，还要继续打发的哦。

步骤4: 把蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡。

原料：10寸戚风蛋糕胚、奶油、巧克力、黄桃、红色食用色粉、绿色食用色粉。

做法步骤：

第1步、蛋糕胚从腰中间切成2块。

第2步、黄桃沥干表面的水分后切成小块待用。

第3步、奶油打至全发。

第4步、放蛋糕的托底放在糖果盘上，并放一块蛋糕在上面，均匀的抹上一层奶油

做蛋糕必备的材料和工具有哪些？

1. 做蛋糕必备的材料包括：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、盐等。
2. 这些材料都是蛋糕的基本原料，没有它们就无法制作出美味的蛋糕。
面粉是蛋糕的主要成分，糖可以增加甜度和口感，鸡蛋可以增加蛋糕的韧性和蓬松度，牛奶可以增加蛋糕的湿润度，黄油可以增加蛋糕的香味和口感，泡打粉可以使蛋糕发酵膨胀，盐可以调节蛋糕的味道。
3. 除了基本材料外，做蛋糕还需要一些工具，如搅拌器、烤模、烤箱、量杯、量勺、烤网等。
这些工具可以帮助我们更方便、快捷地制作出美味的蛋糕。

1、工具类：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和

不锈钢打蛋盆。

2、材料：低筋面粉、泡打粉（没有也可以）、鲜奶油、食用油、糖粉、三个鸡蛋与一瓶纯牛奶。

做蛋糕需要准备的材料和工具有：

材料：鸡蛋、面粉、牛奶、绵白糖、食用油。

工具：电饭锅、筷子（或打蛋器）、碗、烤箱。

其中，烤箱、电动打蛋器、厨房称、橡皮刮刀、量勺和量杯也是比较常见的烘焙工具。如果要做戚风蛋糕，还需要准备不锈钢打蛋盆和面粉筛。

暖暖面包做法？

1.将黄油以外的所有材料混合揉至光滑不黏手。

步骤二

2.加入黄油继续揉到能拉出比较结实的薄膜。

步骤三

3.将面团放在面包机中，进行基础发酵至两倍大。手指蘸面包粉插入面团中，小洞不回弹，面团不塌陷。

到此，以上就是小编对于面包机做戚风蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做戚风蛋糕的4点解答对大家有用。