抹茶蛋糕馅料,抹茶蛋糕馅料有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕馅料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕馅料的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶乳酪馅做法？
2. 虎皮蛋糕用什么馅好吃？
3. 抹茶泡芙的馅怎么做呀？
4. 8寸抹茶慕斯最佳配方？

抹茶乳酪馅做法？

材料：kiri奶酪（其他奶酪也ok的）250克、鸡蛋黄2个、玉米淀粉30克、抹茶粉20克、赤藓糖25克（可不加）

做法：

第一步：奶酪隔热水软化至可以轻松用手指戳入。

第二步：用手持电动打蛋器将奶酪打顺滑，分两次加入鸡蛋黄，继续搅打至完全混合没有颗粒状。

第三步：加入玉米淀粉，搅拌均匀

第四步：加入抹茶粉（抹茶粉的量为总面糊的4%），搅拌均匀即可。

虎皮蛋糕用什么馅好吃？

虎皮蛋糕的馅料可以根据个人口味来选择，以下是一些常见的馅料推荐：

1. 奶油馅：可以选择鲜奶油或者奶油霜，口感细腻，甜而不腻。

2. 水果馅：如草莓、蓝莓、芒果等新鲜水果，酸甜可口，非常健康。

3. 巧克力馅：浓郁的巧克力味道，适合喜欢甜食的人。

4. 坚果馅：如花生酱、核桃酱等，口感酥脆，营养丰富。

抹茶泡芙的馅怎么做呀？

抹茶泡芙的馅可以用抹茶奶油或抹茶白巧克力制作。抹茶奶油的做法是将打发好的奶油加入抹茶粉和糖粉搅拌均匀，直至呈现出光滑细腻的绿色奶油。

抹茶白巧克力的做法是将白巧克力融化后加入抹茶粉和淡奶油搅拌均匀，制成绿色馅料。将馅料装入已制好的泡芙中，即可享用美味的抹茶泡芙。

8寸抹茶慕斯最佳配方？

食材用料

8寸蛋糕2片，抹茶粉30克，淡奶油210克，白糖80克，吉利丁35克，牛奶200克

做法步骤：

1，吉利丁片提前泡软，然后加300ML水煮30克白糖，煮至吉利丁片融化

2，然后加入抹茶粉搅拌均匀

3，淡奶油加入50克白糖，打成七成发

4，然后加入抹茶液里拌匀

5，准备蛋糕一片，倒入抹茶液，再加上一片

6，再加入抹茶液原来放冰箱冷三个小时

7，牛奶泡软10克吉利丁片，然后煮开

抹茶慕斯蛋糕的配方

　　鸡蛋3枚 南瓜380g 低粉65g 奶油250ml 吉利丁片10g 辅料白糖75g 油25g抹茶粉3g可可粉适量

　　抹茶慕斯蛋糕的做法步骤



　　1.准备蛋糕原料：低粉加入3克抹茶粉混合粉、鸡蛋3枚、油25克、白糖55克



　　2.全蛋加入白糖打发



　　3.打发至滴落不易流动状态



　淡奶油200g 辅料八寸蛋糕1个 吉利丁片慕斯馅2片 吉利丁镜面1.5片 抹茶粉5勺 白糖100g 无盐黄油30g 鸡蛋5个 低筋面粉120g

1.材料：全蛋5个，低筋面粉120克(过筛)，细砂糖60克，无盐黄油30克

 　2.将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖、以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可

 　3.将黄油微波或隔水加热至溶化，倒入蛋盆中，继续搅打均匀

 　4.分两至三次倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要划圈，避免消泡

 　5.模具刷油或铺纸，将拌好的蛋糊倒入模具内，约八分满，轻墩几下使表面平整

 6.烤箱预热，170度，置于烤箱中层，烤制约30分钟即可，等冷却后脱模

7.吉利丁用冰水泡软。

　8.慕斯馅：3勺绿茶粉用50ml开水冲开，放入用冰水泡软的2片吉利丁搅匀晾凉

　9.做好的蛋糕切成1CM左右的薄片，再将其中一片切得稍小一些，大的一片用于做底，小的放在中间。

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕馅料的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕馅料的4点解答对大家有用。