澳芒慕斯蛋糕-香芒慕斯蛋糕

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本文目录一览：

• 1、慕斯蛋糕的做法,镜面慕斯蛋糕怎么做好吃
• 2、做蛋糕用什么芒果

慕斯蛋糕的做法,镜面慕斯蛋糕怎么做好吃

1、制作慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

2、慕斯蛋糕的做法 慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，柔软香甜，入口即化。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。

3、首先准备好所有的食材：夹心饼干12块，分别去掉夹心，得到24片饼干，芒果去皮后用刀切成小块。接着，将黄油切成小块放到杯中，隔热水将其融化成液态。饼干去掉夹心，然后，将饼干放到大碗中用勺子将其捣碎。

做蛋糕用什么芒果

1、做千层芒果蛋糕用哪的芒果都可以的。芒果无论是大的或者小的都可以用的，不过大的芒果比较好切。做好的芒果千层用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室先冷冻15-20分钟定型，然后.取出切块冷藏室内冷藏。

2、果皮光滑，果点明显，纹理清晰，果皮呈淡红色披蜡质，外形酷似苹果，故得名苹果芒。挑选：皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。来源于台湾（台农一号）株系。

3、芒果可以做芒果班戟、杨枝甘露、芒果牛奶布丁、椰丝芒果蛋糕、芒果冰淇淋、芒果酸奶雪糕、芒果西米露等甜品。芒果肉质细嫩、纤维少、汁水适中、甜中带酸，做出来的甜品口感滑嫩，酸甜可口。

4、榴莲一个约四斤重 芒果两个 斑斓榴莲千层盒子蛋糕的做法步骤 把斑斓叶洗干净沥干水。 剪短加水放入料理机 榨出汁我用双层沙布隔出斑斓叶汁，渣渣扔掉。颜色很漂亮哦 做班戟皮：黄油加糖隔水搅拌融化。

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