大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制抹茶蛋糕电饭煲的问题,于是小编就整理了3个相关介绍自制抹茶蛋糕电饭煲的解答,让我们一起看看吧。
如何做抹茶慕斯蛋糕?
食材用料
8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克
1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化
抹茶慕斯蛋糕8寸的做法 烤箱预热,吉力丁泡软,奶油打发,加入朗姆酒,继续打发。打发好的奶油放冰箱。 芝士隔热水融化,水温控制在60到65度左右,抹茶粉加牛奶搅拌成无颗粒液体。 糖、常温牛奶(分次)加入芝士糊,搅拌均匀;加入蛋黄,搅拌均匀;芝士糊隔温水(40度),倒入绿茶糊和泡软后的吉利丁,搅拌均匀。 等绿茶芝士蛋糕糊冷却。把慕斯圈用保鲜膜或锡纸包裹底部。取1块蛋糕底,放在底部。 朗姆酒加入冷却后的蛋糕糊,取出奶油,分次加入糊中,搅拌均匀。倒入慕斯圈中,抹平。可根据个人喜好,放些红豆。 一层蛋糕底,一层糊(加红豆),各3层。敲一下慕斯圈底部边缘,是蛋糕糊充分均匀。冷藏2至4小时。 冷藏好后的抹茶芝士蛋糕,用喷枪或者热毛巾敷,脱模。根据个人爱好切成方块,装饰。
用料:6寸抹茶蛋糕片 1片、牛奶 80克、抹茶粉 10克、奶油奶酪 240克、吉利丁片 10克、细砂糖 80克、淡奶油 240克、
做法步骤:
1、制作一个抹茶蛋糕片,用慕斯圈切出一片
2、放到慕斯圈中,慕斯圈底部围一圈锡纸防漏。
3、吉利丁片剪小,放到凉白开中泡软。
5、将牛奶加热,倒出一半与抹茶粉混合成抹茶溶,另一半加入泡软的吉利丁片
6、将两者混合成抹茶溶液。
7、将上述抹茶溶液加入奶油奶酪中搅拌均匀。
8、将细砂糖加入到淡奶油中,打至6分发。
牛奶100g, 淡奶油220g,马斯卡彭奶酪100g,细砂糖60g,奥利奥饼干80g,黄油40g,朗姆酒10g,吉利丁粉10g,抹茶粉10g
准备工具:
一个6寸的活底蛋糕模,电动搅拌器,电子称,
步骤:
抹茶流心馅做法?
1、在碗中依次加入80克白巧克力,60克白砂糖,200毫升热牛奶,搅拌均匀。
2、加入两个鸡蛋,搅拌均匀。
3、依次加入200克面粉,20克抹茶粉,1大勺泡打粉过筛后入碗中,搅拌均匀。
4、倒入电饭煲胆中,开电饭煲煮1小时。
6、抹上融化的白巧克力,放上草莓片摆成环状,中央处放上蓝莓即可。
自制绿豆糕点家常做法?
主料:绿豆粉500g,白糖300g
辅料:橄榄油5g
做法:
1.绿豆粉上锅蒸20分钟后过筛。
2.将筛好的绿豆粉中间拨开,将白糖放入
3.加入一勺橄榄油再加一些温开水先将白糖融化
4.将绿豆粉充分混匀,但不要加水太多
5.将绿豆粉扣入模子里。注意在模子里抹点油,封上保鲜膜
6.封上保鲜膜上锅蒸15分钟
7.15分钟后出锅啦即可
以下是自制绿豆糕点的家常做法:
1. 将红枣去核,切成小块备用。
2. 将绿豆粉、糯米粉、冰糖混合均匀,加入适量的水搅拌均匀,形成绿豆糕糊。
3. 将绿豆糕糊倒入蒸锅中,用中火蒸煮30分钟左右。
4. 蒸熟的绿豆糕取出,放凉后切成小块。
5. 将绿豆糕块放入碗中,加入红枣块,倒入适量的开水,蒸煮10分钟左右。
6. 取出绿豆糕块,晾凉后即可食用。
需要注意的是,绿豆糕中含有糖分和淀粉质,过量食用可能会对身体造成影响。建议适量食用,不宜过量。另外,制作绿豆糕时,可以根据个人口味添加其他的配料,如莲蓉、芝麻等,以增加口感。
到此,以上就是小编对于自制抹茶蛋糕电饭煲的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制抹茶蛋糕电饭煲的3点解答对大家有用。
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