芝士蛋糕模,芝士蛋糕模具

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕模的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芝士蛋糕模的解答，让我们一起看看吧。

1. 乳酪芝士蛋糕的做法？
2. 芝士蛋糕捏捏捏也扁了怎么还原？
3. 芝士慕斯蛋糕的做法？
4. 奥特曼奥利奥芝士蛋糕做法？

乳酪芝士蛋糕的做法？

1· 乳酪和牛奶混合后将盆放在温水中搅拌均匀

2· 搅拌好的牛奶和乳酪

3· 加入黄油继续搅拌均匀

4· 搅拌好的牛奶+乳酪+黄油

5· 分次加入蛋黄，搅拌均匀。

6· 加入低筋面粉，Z字形搅拌均匀。此时可以打开烤箱预热。上下火160度，烤盘中底位置并加入一半的水。

7· 蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器搅拌，分三次加入糖粉，打发至湿性发泡。三分之一蛋白加入乳酪溶液用硅胶铲翻拌均匀。

8· 翻拌好的乳酪溶液全部倒入蛋白中继续翻拌均匀。

9· 翻拌均匀的溶液倒入模具中。摔几下挤出里面的气泡。

模具放入刚才已经预热的带水烤盘中。160度上下火烤20分钟。温度改为130度后继续烤40分钟。

材料：奶油奶酪200克，细砂糖50克，原味无糖酸奶100克，新鲜柠檬汁15ml，动物淡奶油100ml，吉利丁片5克，朗姆酒10ml，谷物饼干适量

制作：

1. 奶油奶酪切块放在打蛋盆里，室温下软化，用手指一按有指坑就可以使用了；6寸活底蛋糕圆模中抹一层黄油，将事先剪好的烘焙纸铺在里面；

2.吉利丁片剪小块，用冰水浸泡软再使用；新鲜柠檬挤汁备用， 饼干铺底，空白处可用饼干碎填补；

3.用手抽将软化好的奶油奶酪搅打成顺滑状，再把细砂糖倒入其中，搅打至顺滑状；将原味酸奶倒入，搅打顺滑后倒入柠檬汁；

芝士蛋糕捏捏捏也扁了怎么还原？

如果芝士蛋糕捏捏捏后扁了，可以尝试以下方法来还原：

1. 用刀子将扁了的部分切除，使其恢复平整。

2. 在蛋糕表面刷上一层果酱或巧克力酱，然后用刮刀将酱料均匀涂抹在蛋糕表面上，使其看起来更加光滑。

3. 在蛋糕表面铺上一层水果或巧克力碎片等装饰物，使其看起来更加美观。

4. 如果蛋糕捏捏捏后凹陷比较严重，可以在凹陷的部分加入一些填充物，如奶油、果酱等，使其恢复原有的高度和形状。

芝士慕斯蛋糕的做法？

芝士慕斯蛋糕是一道口感丰富、奶香浓郁的甜品。准备好所需的材料,将蛋糕模具内部涂上一层奶油,放入蛋糕片,再铺上一层切碎的芝士和草莓。

接着,倒入融化的巧克力和打发的奶油,再加入慕斯馅和水果,最后放入冰箱冷藏至凝固即可。

相对简单因为芝士慕斯蛋糕不需要烤制，只需要将饼干碎片和奶油混合压在蛋糕模底部，再把混合好的芝士、鲜奶油、吉利丁等材料混合，然后倒在蛋糕模上，冷藏数小时即可完成。
此外，想要增添味道和质感，可以在芝士慕斯的上层加上各种果酱或水果干等。

材料：

- 消化饼干 150 克

- 黄油 80 克

- 忌廉芝士 500 克

- 细砂糖 150 克

- 动物性鲜奶油 250 毫升

- 吉利丁粉 10 克

- 温水 50 毫升

- 柠檬汁 1 汤匙

芝士慕斯蛋糕是一款非常美味的甜点，制作过程并不复杂。下面是芝士慕斯蛋糕简单的制作方法：

材料：

- 全脂奶油奶酪 500克

- 细砂糖 150克

- 鸡蛋 4个

- 抹茶粉 1小匙

- 玉米淀粉 1小匙

- 全脂淡奶油 100克

奥特曼奥利奥芝士蛋糕做法？

将奥利奥捣碎加入融化的黄油搅拌，让黄油和奥利奥充分混合，混合好后倒入蛋糕模具，将饼干底压实，放入冰箱冷藏，马斯卡彭室温软化，翻拌顺滑，加入炼乳和香草精，搅拌均匀，形成蛋糕糊，淡奶油打发至稍有纹路，打发好的淡奶油加入到蛋糕糊中，搅拌均匀，吉利丁片提前冰水泡软，隔热水融化，加入蛋糕糊中，搅拌均匀。

奥利奥饼干掰碎，放入蛋糕糊中，将饼干和蛋糕糊充分搅拌，蛋糕糊倒入装有饼干底的模具中，震出气泡，放入冰箱冷藏4小时以上，用热毛巾捂一会或者吹风机吹一下四周，更容易脱模，将蛋糕的四周和顶部撒上奥利奥碎，装饰一下，奥利奥芝士蛋糕就做好了。

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕模的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕模的4点解答对大家有用。