君之芝士蛋糕的做法,君之芝士蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于君之芝士蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍君之芝士蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 君之芝士披萨怎么做？
2. 马斯卡彭芝士用法？
3. 蛋糕烘焙有什么好的书籍介绍？

君之芝士披萨怎么做？

君之芝士披萨的具体做法如下：

将酵母粉和糖放入温水中搅拌均匀，再静置10分钟，让酵母水表面出现泡沫。

将酵母水倒入面粉中，再一边搅拌一边倒入橄榄油。

将面粉揉成面团后，放在温暖处发酵1小时左右。

将面团擀成圆形披萨盘大小的薄饼，并在披萨盘底部抹油，将薄饼放入披萨盘中。

用叉子在薄饼上叉一些小孔，涂上一层番茄酱。

摆上切碎的芝士和各种配料，然后撒上适量的黑胡椒粉。

将披萨放入预热至200度的烤箱中，烤制约10-15分钟，即可享用美味的君之芝士披萨。

把胡萝卜，香菇，玉米肠，葱切成粒和马苏里拉备用(小胡萝卜粒用一个碗装开水泡5分钟，香菇提前泡好)。

先把马苏里拉(三分之一)铺底，再将玉米肠粒(三分之一)和香菇粒铺上。(第一层)

马斯卡彭芝士用法？

马斯卡彭奶酪(英文名:Mascarpone Cheese)是一种将新鲜牛奶发酵凝结，继而取出部分水分后所形成的"新鲜奶酪"。常用于披萨及蛋糕的烘焙。原产地于意大利Lombardy

可以用来做蛋糕 马斯卡彭奶酪 250克

鸡蛋🥚 2个

糖粉 40克

低筋面粉 40克

这款用全蛋就非常可以了，而且两个全蛋的口感正好是一口咬下去紧实但不结块。酸奶和奶油可以互相替换，我用的酸奶会有一点更清爽的口感

马斯卡彭芝士是一种奶油奶酪，经常用在甜品提拉米苏当中，增加细腻顺滑的口感！做提拉米苏首先将马斯卡彭室温融化，再加蛋液，动物奶油，吉利丁片，糖分等搅拌至顺滑，然后将手指饼干浸润咖啡液，然后一层饼干，一层奶酪糊，反复到适合高度，表层撒一层可可粉，用马斯卡彭芝士做的提拉米苏就做好了！

蛋糕烘焙有什么好的书籍介绍？

《松松软软海绵蛋糕》、《海绵蛋糕》、《超Q润戚风》、《好吃戚风蛋糕轻松上手》、《超人气杯子蛋糕》、《我爱杯子蛋糕》; 《创意蛋糕50款》、《孟老师美味蛋糕卷》、《孟老师100道小蛋糕》、《芝士蛋糕诱惑》、《君之10分钟蛋糕》、《蛋糕名师私藏秘方》、《五星级精致西点蛋糕》

到此，以上就是小编对于君之芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于君之芝士蛋糕的做法的3点解答对大家有用。