蓝莓波波蛋糕做法-蓝莓磅蛋糕

本篇文章给大家谈谈蓝莓波波蛋糕做法，以及蓝莓磅蛋糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎样制作蓝莓蛋糕?
• 2、蓝莓蛋糕的材料及做法步骤?
• 3、好吃又好做的蓝莓蛋糕做法?

怎样制作蓝莓蛋糕?

首先，制作一个6寸的圆海绵蛋糕。2个鸡蛋提前从冰箱拿出来回温。把鸡蛋打入打蛋盆，并倒入60克细砂糖。取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发。

把蓝莓放入锅中，加入适量水和糖，煮至汁液浓稠，稍微晾凉。 把奶油加热至融化，与泡打粉混合均匀，然后加入蓝莓汁，再次混合均匀。第四步，烤制蛋糕： 把烤盘涂上奶油，倒入一层面糊。

原味蛋糕片：低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺(5ML)，香草精少许。蓝莓奶油馅：基础奶油霜或法式奶油霜90克，蓝莓果酱40克。

做法：鸡蛋5个加入糖放盆里，坐在一个有温水的容器里打发；打至原来的五倍左右大，表面基本上没有气泡，光滑细腻；倒入过筛好的面粉，搅拌均匀；油和水混合好。

蓝莓蛋糕的材料及做法步骤?

1、制作蓝莓奶油馅。奶油霜(做法点击这里)里加入蓝莓果酱，用勺子稍稍拌匀(不用完全混合均匀)，蓝莓奶油馅就做好了。取1片蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆。把一半的蓝莓奶油均匀抹在蛋糕片上，盖上第二片蛋糕片。

2、主料淡奶油400克、低筋面粉120克辅料细砂糖115克、牛奶75克、鸡蛋4个、玉米油70克、柠檬几滴、泡打粉4克、芒果4个、蓝莓250克、糖粉40克、车厘子10个步骤1先准备好做蛋糕的材料，称好重量。

3、然后抹面（具体过程移步我上一个菜谱）。蓝莓蛋糕的做法 步骤3 我用的这两个花嘴。蓝莓蛋糕的做法 步骤4 我习惯先挤上一种花，留下空间再挤另一种。

4、主料 鸡蛋3个低粉95g 牛奶85g玉米油30g 细砂糖45g蓝莓若干颗 安慕希原味酸奶1瓶 蓝莓蛋糕的做法步骤 蓝莓蛋糕的做法图解1 准备材料，蛋清蛋黄分离，做两个部分。1 打发蛋白。

5、材料 主料：低筋面粉80g、粟粉20g、鸡蛋4个；辅料：细砂糖60g、色拉油40g、牛奶100g、朗姆酒5g、柠檬汁10g 蓝莓蛋糕块 1 牛奶，20克细砂糖，色拉油，朗姆酒混合在一起搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉和粟粉，拌匀。

好吃又好做的蓝莓蛋糕做法?

1、蛋清和蛋黄分离，蛋清加入糖备用，用电动打蛋器，打发至干性发泡。加入蛋黄搅匀，筛入低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀。装进裱花袋备用。把面糊挤入烤盘里，表面抹平。烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟。

2、爆浆蓝莓蛋糕（individual blueberry cakes）的做法 蓝莓放在碗里，加入1/2 cup (125ml) 水，1/3 cup (65g) 糖，（以及可选的肉桂粉和青柠汁），搅拌至蓝莓表面均匀的沾上混合物，将蓝莓分别装入4-5个烤碗中。

3、波士顿奶油蓝莓蛋糕的做法步骤 1 将蛋黄、25克砂糖、盐、香草精倒入容器中，搅拌均匀。2 加入葡萄籽油和牛奶。3 搅拌均匀，使油脂、牛奶、蛋黄充分融合。4 筛入低筋粉和泡打粉。5 搅拌均匀，成蛋黄糊备用。

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