白巧克力慕斯蛋糕,白巧克力慕斯蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白巧克力慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白巧克力慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 白巧克力慕斯蛋糕做法？
2. 巧克力慕斯蛋糕奶油奶酪的做法？
3. 巧克力慕斯胚可以做什么慕斯蛋糕？
4. 白巧克力融化可以做什么？

白巧克力慕斯蛋糕做法？

蛋白蛋黄分开，在蛋黄盆里加入白砂糖用手动打蛋器打发。

搅拌均匀后依次加入水、牛奶搅拌均匀。

再加入过筛后的低粉搅拌均匀成蛋黄糊。

蛋白加入一滴醋，白糖分三次加入，电动打发至硬性发泡。

将蛋白霜拿出三分之一加入蛋黄糊，用翻拌的手法搅拌均匀。

将材料倒入剩余的蛋白霜翻拌。

把蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，中下层，上下火170℃，烤35分钟。

出炉后倒扣在烤架上，等其冷却脱膜，切成三片，用慕斯圈切出比慕斯圈小一点点的蛋糕片。

白巧克力隔热水融化，拿出贝壳模具丢入冰箱冷冻。

淡奶油从冰箱取出，用打蛋器打发至蓬松状态。

巧克力慕斯蛋糕奶油奶酪的做法？

1. 奶油奶酪室温软化。

2. 吉利丁粉加牛奶拌均。

3. 奶油奶酪隔水融化，如果拿出来是软的，可以不融化，直接加糖打发，我是因为家里冰箱有问题，放冷藏室的芝士结冰了。

4. 加白砂糖，搅拌均匀。

5. 加泡好的利丁粉，搅拌均匀。

6. 奶油打发，打到6分发就可以。

7. 打发好的奶油倒入奶油奶酪糊中。

8. 慕斯圈底垫一片蛋糕。

9. 放上水果。

10. 倒入250g的慕斯糊。

巧克力慕斯胚可以做什么慕斯蛋糕？

巧克力慕斯胚是制作巧克力慕斯蛋糕的基础，它可以与各种食材和配料搭配，制作出丰富多样的巧克力慕斯蛋糕。以下是一些常见的巧克力慕斯蛋糕：
经典巧克力慕斯蛋糕：将巧克力慕斯胚与鲜奶油、巧克力酱混合，制成浓郁的巧克力慕斯，再搭配巧克力蛋糕底或饼干底，表面可装饰巧克力碎或其他装饰。
巧克力草莓慕斯蛋糕：在巧克力慕斯胚中加入草莓泥或草莓酱，制成带有草莓口味的巧克力慕斯，搭配草莓蛋糕底或饼干底，表面可装饰新鲜草莓或巧克力草莓。
巧克力咖啡慕斯蛋糕：将巧克力慕斯胚与咖啡液或咖啡粉混合，制成带有咖啡香味的巧克力慕斯，搭配咖啡蛋糕底或饼干底，表面可装饰咖啡豆或巧克力咖啡豆。
巧克力坚果慕斯蛋糕：在巧克力慕斯胚中加入坚果酱或坚果碎，制成带有坚果口味的巧克力慕斯，搭配坚果蛋糕底或饼干底，表面可装饰坚果或巧克力坚果。
巧克力水果慕斯蛋糕：将巧克力慕斯胚与各种水果（如蓝莓、树莓、香蕉等）混合，制成带有水果口味的巧克力慕斯，搭配水果蛋糕底或饼干底，表面可装饰水果或巧克力水果。
以上只是一些常见的巧克力慕斯蛋糕示例，您可以根据自己的口味和创意，自由组合不同的食材和配料，制作出属于自己的独特巧克力慕斯蛋糕。

白巧克力融化可以做什么？

白巧克力融化后可以用于制作各种美味的甜点和糕点。它可以用来涂抹在蛋糕、曲奇饼干或松饼上，增添丰富的口感和甜味。

融化的白巧克力还可以用来制作巧克力覆盖的水果、坚果或蔬菜，制作精美的巧克力棒或巧克力球。此外，它还可以用来制作巧克力酱、巧克力慕斯、巧克力冰淇淋等甜品。

白巧克力融化后还可以用来装饰蛋糕或甜点，制作各种巧克力装饰品，为食物增添美感。总之，白巧克力融化后可以用于制作各种美味的甜品和装饰品，让人们享受甜蜜的味道和视觉盛宴。

椰香白巧克力慕斯

1夹心：草莓、洗净切块，蔓越莓放入锅中➕砂糖➕柠檬汁，将草莓煮软烂➕泡软的吉利丁片搅匀降温，用料理机打细腻放入夹心模具中冷冻.

2椰香白巧克力慕斯：吉利丁放入冰水中泡软.淡奶油提前打发至浓稠的酸奶状.

3蛋黄➕砂糖放入容器中打散，牛奶放入锅中煮至83度（边缘有小气泡起的状态）缓缓倒入蛋黄中搅匀，倒回锅中煮开后立刻过筛.

4放入泡好的吉利丁片搅匀➕白巧克力融化搅匀➕椰浆搅匀➕打发浓稠淡奶油搅匀.

5组装：慕斯模用保鲜膜封底，将做好慕斯糊倒入慕斯模中7分满，放入夹心，倒慕斯糊至九分满，最后放入饼干，放入冰箱冷冻6小时以上.

6淋面：纯净水➕砂糖煮沸，倒入淡奶油搅匀➕白巧克力融化搅匀➕适量色素调成粉色，用料理棒将淋面打至细腻光滑.

7慕斯蛋糕脱模，放在晾网上，淋面温度38时淋在慕斯上.

8慕斯移到盘中挤上奶油花，点缀三色堇花和薄荷，美味好吃的下午茶甜品🥥椰香白巧克力慕斯就做好了～

到此，以上就是小编对于白巧克力慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于白巧克力慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。