抹茶蛋糕的做法君之,抹茶蛋糕的做法***

交换机 2024-05-09 24

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕做法君之的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕的做法君之的解答,让我们一起看看吧。

  1. 君之抹茶戚风蛋糕型号规格?
  2. 抹茶可可蛋糕做法?
  3. 抹茶罐子蛋糕的做法?
  4. 抹茶盒子蛋糕做法?

君之抹茶戚风蛋糕型号规格?

君之抹茶戚风蛋糕的型号规格没有明确的说明。但根据一般戚风蛋糕的制作方法,我们可以推测其大致的配料和制作过程。以下是一种常见的抹茶戚风蛋糕的制作方法:

配料:

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(图片来源网络,侵删)

1. 鸡蛋:3 个

2. 细砂糖蛋黄):20 克

3. 细砂糖蛋白):50 克

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4. 玉米油(或植物油):35 克

5. 牛奶:45 克

6. 低筋面粉:55 克

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(图片来源网络,侵删)

7. 抹茶粉:10 克

8. 盐:1 克

抹茶可可蛋糕做法?

抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕,口感醇厚,色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法:

材料

-低粉 100克

-可可粉 50克

-糖 80克

-鸡蛋 2个

-抹茶粉 2克

-盐 1/2茶匙

-面粉 1/2茶匙

-可可粉 1/2茶匙

抹茶罐子蛋糕的做法?

抹茶罐子蛋糕是一道美味的茶点,制作时需要准备的食材有低粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶等。

以下是抹茶罐子蛋糕的具体做法:

1. 将黄油切成小块,加入碗中隔水蒸至融化

2. 把3个鸡蛋打入另一个碗中,加入150克细砂糖,用打蛋器搅打至颜色变浅。

3. 将130克低粉和10克抹茶粉混合筛入打蛋液拌匀倒入融化的黄油和50毫升牛奶中,继续拌匀。

4. 取出干净的罐子(大约350毫升大小),内壁涂一层黄油,将蛋糕面糊倒入罐子中,只需填充到7分满就可以。

5. 将蒸锅加水烧开,放入罐子蒸约15-20分钟,可以用竹签检查熟度。

6. 蒸熟后取出罐子,趁热脱模,在表面筛上抹茶粉或者葡萄干碎、核桃碎等配料装饰即可。

TIPS:

1. 罐子要选用无油污、无异味的干净罐子。

首先准备好抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、沙拉油等材料,将抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛备用。

然后将蛋黄和细砂糖混合,搅拌成糊状,倒入沙拉油和牛奶,搅拌均匀,加入过筛的粉类,搅拌均匀。

另一个容器中将蛋白搅打至起泡,逐渐加入细砂糖,继续搅打至硬性发泡。将两种材料混合,搅拌均匀。

将混合好的面糊倒入模具里,将模具轻轻甩直到面糊均匀在模具里,放入预热好的烤箱,用160度烘烤25分钟即可。

抹茶盒子蛋糕做法?

做法

1.牛奶和色拉油混合搅至乳化,筛入低粉、玉米淀粉、抹茶粉,Z字搅匀,加入蛋黄搅至顺滑;

2.蛋清柠檬汁,分三次加砂糖打至提起蛋头有尖角;

3.取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回蛋白霜中,翻拌均匀;

4. 倒入铺好油纸烤盘中(28x28),抹平后震出气泡,送入160度烤箱烘烤22分钟左右

5.淡奶油加砂糖、抹茶粉打发,装入裱花袋中;

6.白巧克力椰子油隔水融化,加入抹茶粉搅拌均匀,加入花生碎搅匀,冷却至38度左右;

7. 一层蛋糕胚,一层蜜红豆,一层抹茶奶油,一层蛋糕胚,再淋上梦龙淋面,放入冰箱冷藏至淋面凝固即可

抹茶粉热水加热融化搅拌备用,打发蛋清加入细砂糖再次打发后混合在一起礼物打发,准备鸡蛋黄打发加入黄油和牛奶打发起来,加入马斯卡彭奶酪还有吉丁片再次打发后混合在一起,加入玉米油还有椰奶打发起来,加入低筋面粉和玉米淀粉混合一起放进烤箱烤30分钟左右,切成正方形的盒子,再次打发淡奶油打发起来放进一点抹茶粉打发涂抹均匀后,放上一点巧克力还有水果装饰,撒上抹茶粉,

到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕的做法君之的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕的做法君之的4点解答对大家有用。

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