樱桃慕斯蛋糕,樱桃慕斯蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于樱桃慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍樱桃慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 樱桃慕斯的做法？
2. 85度慕斯蛋糕哪个好吃？
3. 慕斯蛋糕块摆盘怎么好看？
4. 白桃乌龙慕斯的做法？
5. 花型八连慕斯蛋糕的做法？

樱桃慕斯的做法？

1. 准备慕斯材料。

2. 樱桃去核称重切碎。

3. 在樱桃里添加40克冷水，再加入细砂糖，搅拌匀。（也可用料理机打碎成樱桃果泥）

4. 加入柠檬汁拌匀。

5. 动物性淡奶油用打蛋器打到软性发泡。(此时淡奶油已出现纹路，但纹路比较软)

6. 吉利丁片用冷水泡软（40克冷水）。把吉利丁片连同浸泡的水一起隔水加热并不断搅拌直到变成液态，把液态的吉利丁液倒入樱桃果泥里，搅拌均匀。

7. 做好的樱桃果泥分成两份，其中一份为35克，留着备用。剩下的一份放入冰箱冷藏片刻，直到搅起来变得较为粘稠。把冷却到比较粘稠的樱桃果泥倒入打发好的淡奶油里。

8. 用橡皮刮刀翻拌均匀。

9. 准备慕斯里使用的松脆海绵蛋糕的材料。

10. 分蛋。

樱桃慕斯是一款果香浓郁、口感柔滑的甜点。下面是简单易行的樱桃慕斯做法：

材料：

樱桃 400 克

白砂糖 60 克

红糖 20 克

鲜奶油 200 毫升

吉利丁粉 10 克

清水 50 毫升

步骤：

樱桃去核，加入白砂糖和红糖蒸煮至软烂，熄火后用搅拌机打成樱桃泥，过筛备用。

85度慕斯蛋糕哪个好吃？

慕斯系列的话，樱桃乳酪跟安格拉斯都是挺好吃的

安格拉斯含有巧克力碎片,香草慕斯、香草棒.胚子是巧克力蛋糕.8寸120元，　10寸220元，12寸320元，　14寸420元。

樱桃乳酪含有樱桃颗粒、乳酪慕斯,胚子是香草巧克力蛋糕8寸88　10寸188　12寸288　14寸388

新出的三款乳酪味道是不错,现在特价59元!但是有点小哦~才6寸~要是送人不是很好

慕斯蛋糕块摆盘怎么好看？

1.

色彩暖色为主,如果颜色过重而失去平衡就用黑色、咖啡色的水果或巧克力件来调和。

2.

球形水果要多用,这会让点心看起来很活泼。

3.

如果在慕斯不带走的情况下装饰一两根线条的配件,会让慕斯整体看起来又大又有视觉冲击力。

4.

如果走可爱路线就把水果加上表情,这样看起来会生动许多;如果走抽像现代路线就尽量用些几何形巧克力件或是造型独特的饼干、糖果,线条在这种类型的装饰上是必不可少的,比如水果上的梗也能作为线,巧克力件上的转印图案也可带线。

白桃乌龙慕斯的做法？

用料

饼干底材料： 

白桃乌龙饼干 80克

黄油 40克

中层慕斯材料： 

淡奶油 250克

纯牛奶 250克

吉利丁片 10g

蛋糕顶层材料： 

白桃乌龙饼干 20克

花型八连慕斯蛋糕的做法？

材料

蛋糕材料：全蛋4个、色拉油45克、牛奶45克、砂糖50克、低粉60克、柠檬汁适量

慕斯材料：淡奶油450克、砂糖40克、巧克力130克、牛奶100克、吉利丁片15克、酸奶200克

巧克力镜面：巧克力60克、黄油10克、淡奶油40克

装饰：巧克力花边、黑巧克力、白巧克力、樱桃适量

做法

到此，以上就是小编对于樱桃慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于樱桃慕斯蛋糕的5点解答对大家有用。