酸奶戚风蛋糕糊-酸奶戚风蛋糕糊了怎么办

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本文目录一览：

• 1、蛋糕的做法,香蕉酸奶戚风蛋糕怎么做好吃
• 2、酸奶戚风蛋糕的做法
• 3、奶酪酸奶戚风蛋糕怎么做
• 4、红枣酸奶戚风蛋糕怎么做
• 5、酸奶戚风蛋糕怎么做?

蛋糕的做法,香蕉酸奶戚风蛋糕怎么做好吃

1、将1个全蛋加4个蛋黄打入盆中。玉米油加热到微沸。关火后马上筛入低粉，迅速拌匀。微微冷却后加酸奶，拌匀。4个蛋清加盐、白醋打至鱼眼泡，然后分3次加细砂糖打发。将分离好的蛋黄打匀。

2、- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。- 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。- 烤制约30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附物即可。- 取出烤好的蛋糕，待其冷却后即可享用。

3、鸡蛋3个（以蛋黄45g为准），细砂糖30g（加入蛋黄），色拉油28g，热水35g，香蕉84g，低筋面粉65g，泡打粉1/2小勺，细砂糖28g（加入蛋白），柠檬汁少量。

酸奶戚风蛋糕的做法

【无油酸奶戚风蛋糕】【食材列表】：原味浓酸奶150g、冷藏后的鸡蛋6个、低筋面粉120g、白砂糖50g；准备好做蛋糕所需要的食材，鸡蛋用的是普通的红皮鸡蛋，个头不大，所以用了6个，如果个头大，5个也可以的。

制作步骤：取两个干净无油并大一些的容器，将蛋清和蛋黄分离出来。蛋黄中加入玉米油、酸奶和30克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。接着筛入低筋面粉，用打蛋器呈之字形拌匀，直到蛋黄糊呈细腻顺滑的状态。

（2）酸奶和油倒入盆中，搅拌均匀，最好是那种凝固型的，不要太稀的。（3）搅拌均匀后，蛋黄加入，搅拌均匀酸奶蛋糕。

草莓酸奶戚风蛋糕 1 首先把蛋黄和蛋白分离，蛋白装在一个无水无油的容器内。2 蛋黄打散加入酸奶，植物油，搅拌均匀。3 晒入低筋面粉，搅拌至无颗粒。

酸奶 60g 辅料 白糖 80g 白醋 5滴 步骤 准备好需要的材料。蛋清和蛋黄分离出来放在两个无油无水的干净不锈钢盆中。蛋黄中放入白糖、玉米油、酸奶用手动打蛋器搅拌均匀。再放入筛好的低粉搅拌均匀。

奶酪酸奶戚风蛋糕怎么做

材料 主料：奶油奶酪80g、糖70g、植物油50g、酸奶50g、低筋粉100g、鸡蛋6个；辅料：奶油奶酪戚风蛋糕 1 80克奶油奶酪加20克糖，隔水融化搅匀 2 这是搅匀的奶酪 3 六个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。

材料 主料：奶油奶酪75g、低粉80g、酸奶40ml、植物油40ml、鸡蛋5个；辅料：白醋几滴、淡奶油100ml、白砂糖30g 奶油奶酪戚风蛋糕 1 蛋白加入白砂糖打至小弯钩 2 室温软化后的奶油奶酪加入蛋黄、酸奶和植物油。3 搅拌均匀。

第一步面糊倒进磨具姿势最好是快一点，由于面糊会流动性。如果能做到底端也是有2种色面糊，就更好看了。遗憾我便慢了，因此底端就只剩白色了。

红枣酸奶戚风蛋糕怎么做

取出烤好的蛋糕，立即倒扣放凉和模具分离，可以用分离刮刀***，或者徒手脱模都很方便。戚风模具一定要倒扣放凉，正常放容易回缩。

大约烘烤25分钟左右，打开烤箱，轻轻拉出烤网，用小刀在蛋糕表面划十字。再把烤网推入烤箱，继续烘烤。请点击输入图片描述 烘烤时间到取出蛋糕，震一下气体，倒扣冷却。

制作红枣戚风蛋糕，过程并不复杂首先，我们要准备红枣、牛奶、鸡蛋、低筋面粉等材料。

步骤 主料为蛋黄糊原料，辅料为蛋白原料。蛋白蛋黄分离于干净无油无水料理盆中。蛋黄加入白糖，用手动打蛋器打散。加入玉米油和鲜牛奶。混合打匀至乳化。筛入低粉。切拌成蛋黄糊备用。

酸奶柠檬中空戚风蛋糕的做法步骤 1 将酸奶和色拉油混和搅拌至完全融合2 加入15克细砂糖后，蛋黄一颗颗的加入，并用手动打蛋器将其搅打均匀3 用工具将柠檬的屑取出，放到蛋黄液中4 筛入低筋面粉，用蛋抽划不规则。

十寸红枣戚风蛋糕的做法 蛋黄蛋白分离 蛋黄打发，颜色变浅，体积膨大。牛奶加热放入红糖融化混合均匀，倒入打发的蛋黄液中，搅拌匀。取自制枣泥160克，根据枣泥含水量大小可增减。将枣泥加入混合好的蛋黄糊，搅拌均匀。

酸奶戚风蛋糕怎么做?

【酸奶戚风蛋糕】酸奶46g，玉米油25g，低筋面粉45g，蛋黄40g，蛋白80g，糖35g，柠檬汁几滴 制作步骤：第一步：取三个鸡蛋，蛋黄和蛋白分离。然后各自称量出40g，80g。

步骤1装饰蛋糕，将150克酸奶淋在冷却好的蛋糕上，用刮刀抹平。步骤1撒上扁桃仁和草莓碎就完成了。小贴士 玉米油也可以用无明显气味的大豆油、色拉油代替。

制作步骤：取两个干净无油并大一些的容器，将蛋清和蛋黄分离出来。蛋黄中加入玉米油、酸奶和30克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。接着筛入低筋面粉，用打蛋器呈之字形拌匀，直到蛋黄糊呈细腻顺滑的状态。

【食材列表】：原味浓酸奶150g、冷藏后的鸡蛋6个、低筋面粉120g、白砂糖50g；准备好做蛋糕所需要的食材，鸡蛋用的是普通的红皮鸡蛋，个头不大，所以用了6个，如果个头大，5个也可以的。

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