千层芝士蛋糕,千层芝士蛋糕口味雪糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于千层芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍千层芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 海盐芝士奥利奥千层的做法？
2. 无花果千层做法？
3. 抹茶蛋糕千层怎么做？

海盐芝士奥利奥千层的做法？

海盐奥利奥芝士蛋糕的用料

奥利奥饼干碎（蛋糕底） 160克黄油 60克芝士 200克淡奶油 200克海盐 2克吉利丁片 2片蓝莓 12颗树莓 6颗薄荷叶 6片巧克力粉 适量

8寸海盐奥利奥芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1

将奥利奥饼干碎用料理机打碎，加入隔水软化好的黄油搅拌均匀，放入蛋糕胚压平。放入冰箱冷藏半小时以上。

步骤 2

取两片吉利丁片用50毫升水浸泡两分钟后放入微波炉加热至吉利丁片全部融化。

步骤 3

将芝士切成小块在室内常温下软化。我用的这个芝士本身带有咸味，就没有再加海盐。如果用的是淡芝士建议加点海盐吃起来就不腻了。

首先，准备材料，包括奥利奥饼干碎100克、黄油40克、淡奶油200克、奶油奶酪100克、海盐适量、细砂糖40克。

然后，将奥利奥饼干碎放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成细末，加入融化的黄油，搅拌均匀，倒入烤盘，铺平压实，放入冰箱冷藏备用。

将淡奶油放入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅打至6分发，即有明显的纹路，但仍可流动的状态。

将奶油奶酪加入淡奶油中，搅拌均匀。

取出冷藏的饼干碎，取出一片饼干，在上面铺上一层奶油芝士，再铺上一层饼干碎，重复这个步骤，直到饼干碎用完，最后一层饼干碎上放上一层海盐，然后冷藏至少2小时以上。

无花果千层做法？

1. 将黄油隔水融化。

2. 在干净的大面盆中倒入牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、过筛加入牛奶中搅拌成糊状。注意搅拌不要太大力容易产生气泡，搅拌后有小颗粒疙瘩没关系。

3. 用手动打蛋器将鸡蛋打散，不要过度打发，过度打发容易产生很多气泡，影响饼皮的质感，打到没有成块的蛋白即可，打蛋器提起来不连带蛋糊的状态。

4. 将面糊倒入蛋糊中搅拌均匀，注意搅拌力度不要太大产生大气泡。

5. 将红曲粉和可可粉用20克牛奶融化，加入面糊中搅拌均匀。

以下是无花果千层的做法：

材料：

- 无花果干 100克

- 鸡蛋 2个

- 糖 100克

- 牛奶 100克

- 黄油 50克

- 低筋面粉 150克

- 泡打粉 1/2小匙

- 奶油奶酪 200克

无花果千层是一种传统的意大利甜点，制作方法如下：

材料：

- 皮：低筋面粉100克、无花果酱50克、黄油50克、糖20克、鸡蛋1个、牛奶100毫升

- 馅：无花果适量、糖适量、柠檬汁适量

步骤：

1. 低筋面粉、无花果酱、黄油、糖、鸡蛋、牛奶混合在一起，揉成面团，静置20分钟。

2. 将面团擀成薄片，用模具压出圆形，摆在烤盘上，用叉子在表面扎些小洞。

3. 预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中烤10分钟，取出烤盘，在上面放一层保鲜膜，把皮翻面，再烤10分钟，取出烤盘。

抹茶蛋糕千层怎么做？

鸡蛋4个

抹茶粉2大勺

细砂糖150克

低筋面粉240克

黄油50克

淡奶油600ml

香草精 数滴

1.准备好材料

2.依次放入低筋面粉，鸡蛋四个，抹茶粉，白砂糖90克，适当加牛奶，搅拌成糊状即可

3.将面糊过筛（也可以不用，除非你有把握让面糊搅拌的十分细腻没颗粒）

以下是制作抹茶蛋糕千层的步骤：

准备食材：鸡蛋、低粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、抹茶粉。

将鸡蛋打散后，加入细砂糖搅拌均匀。

倒入牛奶后，继续搅拌均匀。

黄油融化后倒入蛋液中，搅拌均匀至全部融合。

筛入低粉和抹茶粉，慢慢搅拌均匀至无颗粒。

将面糊过两次筛子，将多余的面疙瘩过滤掉，之后放入冰箱冷藏一小时左右。

取出冷藏好的抹茶糊糊，用勺子搅拌均匀。

不粘锅预热，中火。

到此，以上就是小编对于千层芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于千层芝士蛋糕的3点解答对大家有用。