蓝莓夹心蛋糕,蓝莓夹心蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓夹心蛋糕的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蓝莓夹心蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓慕斯夹心做法？

蓝莓慕斯夹心做法？

材料：

- 慕斯：鲜奶油150g、蓝莓果酱80g、蛋黄2个、糖50g、明胶粉10g、水60ml

- 夹心：蓝莓果酱适量

- 底部：消化饼干适量、黄油适量

做法：

1. 准备底部，将消化饼干压成碎屑，加入融化的黄油搅拌均匀后铺在模具底部，放入冰箱冷藏30分钟至其凝固。

2. 准备慕斯，将鲜奶油加糖打发至八成发，加入蓝莓果酱拌匀。

3. 在锅中加入蛋黄、糖、水搅拌均匀，开小火，不停搅拌，直至液体变稠。

4. 将明胶粉倒入锅中，再加入少量的粘稠蛋黄液中搅拌均匀，再将其倒入锅里的所有蛋黄液中继续搅拌。

到此，以上就是小编对于蓝莓夹心蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓夹心蛋糕的1点解答对大家有用。